导读:据相关数据统计,亚洲妇女中骨质疏松症的发病率为20%~40%,并且具有随着绝经年龄延长及增龄而升高的特点。低骨峰值者、身材瘦小者,月经初潮晚、卵巢早衰、日照不足,体力活动少,不良饮食习惯等,这类人群与生活习惯都容易导致骨质疏松的发生。因此,通过骨质疏松的饮食调理,也是可以达到一个预防疾病的作用的。
为什么骨质疏松常见于绝经妇女身上?这是绝经后的妇女体内内分泌失衡,特别是雌激素水平下降,卵巢功能衰退,雌激素水平降低,首先引起维生素D的生成与活性降低,从而干扰肠道内的钙吸收。其次,骨失去了雌激素的保护作用,对甲状旁腺激素的敏感性增强,骨吸收增多。另外,降钙素水平降低,增强了破骨细胞的活性。这些因素加快了骨质疏松的速度,也导致骨强度降低,当受到轻微外力时,甚至在无明显外力的情况下即可发生骨折。所以绝经后妇女雌激素水平下降是造成骨质疏松的主要原因。
骨质疏松的饮食吃什么好?百济药师指出:钙和VitD对骨骼的影响贯穿于人的一生,尤其对生长期的儿童和绝经后的妇女更为重要,对于增加老年人的骨质也具有重要的作用。钙的补充分为药物及食物中的钙,此处重点讨论食物中的钙。含钙量较高的食物有燕麦片、豆腐干、腐乳、云豆、苜蓿、荠菜、海带、花生仁、奶酪(干酪)、牛乳粉、鸡蛋黄、鲮鱼(罐头)、鱼片干、螺、虾皮、海米、铁观音茶、芝麻酱等。骨质疏松的饮食中除必须保持足够的蛋白质和维生素C外,还需要有充足的钙(每天不少于1000mg),为有机基质合成提供充足的原料。
骨质疏松的饮食还应注意不合理的配餐,比如菠菜含有草酸,可与豆腐、牛奶中的钙形成不易吸收的草酸钙,与脂肪形成不易吸收的脂肪酸钙,从而影响钙的吸收,故应尽量避免。史琳娜等对大豆进行实验研究,可以降低去卵巢血清ALP活性和尿HYP排出量,增加肠钙吸收,减少尿钙排出,从而增加钙吸收率和钙储备量,从而预防骨质疏松。
以上内容主要是骨质疏松的饮食介绍,希望对大家能有所帮助。骨质疏松症主要以预防为主。除了平时饮食均衡,多摄入含钙高的食品,养成适当户外运动的生活习惯,防止撞伤及跌倒,对于周身疼痛较重时可考虑药物治疗,补钙是预防、治疗骨质疏松症的必要措施,仅通过骨质疏松的饮食单纯补钙不利于骨钙的吸收,需要加用其它的药物。骨质疏松治疗后,病人自我感觉疼痛减轻或消失,复测骨密度,有相当一部分人骨密度上升。