虽然压力被认为是导致偏头痛的第一因素,但30%的偏头痛患者被认为同其饮食有关系。如果你认为一些其他触发偏头痛的因素同饮食习惯有关系(比如荷尔蒙分泌变化,压力,睡眠习惯,以及抑郁等),那么被认为是饮食造成的偏头痛患者的比例,实际上更高。不少食物都能诱使偏头痛发作,患了偏头痛,就应该在饮食上加以注意。下面的这些食物都应该被列入患者的饮食黑名单。
1、巧克力。 一些偏头痛患者将巧克力列为可能的刺激物。有神经病学专家说,之所以可能会刺激头痛,是因为巧克力中含有氨基酸酪胺。但是这种联系可能是因为妇女们在压力和荷尔蒙分泌改变的情况下,很想吃巧克力。而头痛和荷尔蒙改变同样也会刺激头痛。巧克力摄入的量可能也是一个因素。
2、咖啡因。 不管是过量还是少量的咖啡因都证实会导致偏头痛。不喝含咖啡因的饮料会改善这一状况。幸运的是市场上不含咖啡因的饮品有很多。
3、红酒/酒精。 研究者过去一直认为酒会刺激头痛,因为它包含氨基酸酪胺。 但是最新研究显示红酒中含有的植物化学物质酚类才是罪魁祸首。对于部分人来说,饮用任何酒精饮料都会导致偏头痛。啤酒、威士忌、白酒中含有另一种复合物,能耗尽大脑中的复合胺含量,也会导致偏头痛。
4、酚酪。酚酪是一种氨基酸,一直被认为是通过降低大脑中的复合胺含量,以及影响血管膨胀度,而引发头痛。有些专家现在对含有酚酪的食物是重要的头痛刺激物这一观点表示质疑,因为食物同偏头痛有联系的结论是在很久之前的研究基础上得出的。但是,为了以防万一,我们还是将它列入刺激物黑名单中。
5、食品添加剂比如硝酸盐/亚硝酸盐以及味精。有些人认为含有硝酸盐/亚硝酸盐以及味精(谷氨酸单钠)的食物添加剂,是很常见的头痛刺激物。这些添加剂会增加血液到大脑的流量,从而使某些人产生头痛。
偏头痛的发作受多方面因素的影响,饮食仅仅是其中一种。由于个体差异,并不是所有患者都对食物“敏感”。为了维护健康,建议患者在医生指导下接受正规治疗;同时,生活中努力做到食物多样化,均衡饮食,少盐低脂,适度补充维生素与微量元素;还需维持整洁安静的环境,适度运动和规律生活,保持心情愉悦,从而最大限度地远离偏头痛。