导读:随着生活水平的不断提供,人们的饮食也不断丰富起来。但是,在满足大鱼大肉的饮食时,却很有可能会因为不恰当的饮食而“染”上脂肪肝。那么,脂肪肝饮食,应该注意什么呢?
在现实生活中,很多人的生活水平不断提高,其对日常饮食也“诸多挑剔”,很多人是无肉不欢者。但是,很多人缺忽视了一个问题,就是在满足于“大鱼大肉”所带来的成就感时,却忽视了自身的健康情况。每日的高热量、高脂肪饮食很容易导致“染”上脂肪肝。而对于脂肪肝的饮食,自古就有“医食同宗”之说。因此,脂肪肝饮食是可有效辅助治疗脂肪肝的。那么,脂肪肝饮食,应该注意什么呢?
对于脂肪肝饮食,应该遵循控、减、提、补四字诀。那么,究竟控、减、提、补的四字诀到底是什么?
脂肪肝饮食四字诀之——“减”。脂肪肝饮食中的“减”,是指减少糖和甜食的摄入。同时,可以通过多吃碳水化合物来补充机体所需能量和碳水化合物。碳水化合物主要有谷粮供应,适当补充蔬菜、水果等食品。
脂肪肝饮食四字诀之——“控”。脂肪肝饮食中的“控”,是指控制淀粉、脂肪和胆固醇的摄入。专家指出,脂肪肝患者的淀粉、脂肪和胆固醇的摄入不宜过高。
那么脂肪肝患者应该如何控制?对此,专家认为:从事轻度活动的肝炎恢复期病人,每日每千克体重可供给30~35千卡热能,以防止发胖诱发脂肪肝。对于肥胖或超重者,每千克体重可供给20~25千卡热能,以控制或减轻体重。
脂肪肝饮食四字诀之——脂肪肝饮食中的“补”,是指脂肪肝患者应及时补充维生素、矿物质和食物纤维,补充对治疗肝病有益的各种维生素和矿物质,特别是富含叶酸、胆碱、肌醇、尼克酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等的食物和产品以促进和维持正常代谢,纠正或防止营养缺乏。
脂肪肝饮食四字诀之——脂肪肝饮食中的“提”,是指适当地提高蛋白质的摄取,高蛋白膳食(1.5~1.8克/千克体重)可以避免体内蛋白质损耗,有利于肝细胞的修复与再生,并可纠正低蛋白血症和防止肝细胞进一步受损害。
百济药师温馨提醒:对于脂肪肝的治疗应循因而治、因体而疗。虽然注重脂肪肝饮食可起到辅助治疗的作用,但“养治”并不分家,而是相辅相成。对于肝脂肪肝治疗,可选三七脂肝丸。