导读:脂肪肝的饮食是预防和控制脂肪肝病情进展的重要措施,脂肪肝饮食是治疗脂肪肝不可缺少的辅助手段,脂肪肝的饮食是调理脂肪肝愈后的重要一环。那么,脂肪肝吃什么好?
随着人们生活水平的提高,快节奏的生活过多的摄入高油脂食物和不良生活习惯,使脂肪肝成为威胁人类健康的第二大
肝病。而对于脂肪肝的治疗,除了正确的药物治疗外,还应该注重合理的日常饮食。那么,脂肪肝吃什么好?
脂肪肝吃什么好?在日常生活中,脂肪肝的饮食应遵从以下的原则:
1、高蛋白饮食:高蛋白饮食可提供抗脂肪肝因素,使脂肪变化为脂蛋白将其输送出肝脏,防止肝脏的脂肪浸润,且适量的高蛋白饮食,可以减轻体重、刺激新陈代谢。建议:每日摄入100g左右蛋白质为宜。
2、给肝脏
减肥:豆制品。现代营养学研究证明,大豆的降脂作用与原血脂水平高低成正相关,豆制品不仅含有丰富的营养、降低血脂的作用.还可以降低血清总胆固醇,低密度脂蛋白,及甘油三脂水平。建议:每日摄入30-50克豆制品(包括豆浆,豆腐,豆芽等)为宜。
3、低脂低胆固醇饮食:清淡饮食,尽量选用植物油烹调,少食煎、油炸食物,选用脱脂牛奶,含脂肪高、胆固醇高的食物应少食为宜。
4、低糖低盐饮食:少吃甜食,如冰激凌、糖果等;低盐,建议每天盐的摄入量控制在5克之内。
5、粗细搭配、营养互补:粗、细粮搭配,饮食不要过意要求精细,主食应粗细杂粮搭配,膳食纤维有利于调节血脂,提倡适量多食蔬菜,水果和藻类等食物,以保证摄入足够数量的食物膳食纤维。
6、饮食要定时定量:“饥一顿、饱一顿”的上班家族,早午餐合并,省晚餐吃夜宵等,这种不规律的饮食习惯,脂肪肝就很可能会找上门。
7、勿过度节食:过度追求骨感美,主食的摄入量不足,会造成糖、脂肪、蛋白质、多维元素、矿物质等的摄入不足,体内代偿机制就会启动,糖、蛋白质等都可转化为脂肪堆积到肝脏,继而引起脂肪肝,如果主食摄入量不足,副食、零食吃的太多,那摄入的脂肪和胆固醇也就相应增多,可能引起脂肪肝。
百济药师温馨提醒:脂肪肝患者除了在饮食方面需要特别注意外,还应及时进行治疗,而饮食对脂肪肝的病情只起到辅助作用。