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肝病新闻
夏季保肝 首选苦瓜煲汤
来源: 百济药房药讯 作者:百济动态 浏览:
发布时间:2010/7/12 9:52:00
养生专家建议,最好的保肝办法就是每周一次苦味食物。最普遍的苦味食物非苦瓜莫属。民间常在夏季用苦瓜清热祛暑、明目解毒。同时,苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂,能提高机体应激能力,降低发生癌变的危险性。
苦瓜又名紫芝,大约一百克苦瓜中有一百二十毫克珍贵的天然维生素C,含量可谓惊人。苦瓜对于消除暑热、強健身体有超群的效果,是胃部不健康、肝脏功能不好的人的特效药。
祖国医学认为,苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。熟食养血滋肝,润脾补肾。苦瓜加醋或作汤食用,在汤中可以加入鱼片。喜欢肉味者,可以加上肉片拌炒,味道极佳。
百济药师温馨提醒
,苦瓜虽好,毕竟只是食物,切记不可替代药物使用。对于肝功能明显受损的慢性乙肝患者还得注意在医生、药师的指导下适当服用保肝护肝类中成药,如联苯双酯、
黄萱益肝散
、
六味五灵片
、
五酯软胶囊
以及
红花清肝十三味丸
等一线临床用药。
(本文内容仅供参考,一切诊断和治疗请遵从医生或执业药师的指导)
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