大蒜有助于脂肪肝治疗，可信吗？

来源：百济药房药讯作者：百济动态浏览：发布时间：2013/4/9 5:14:00

导读：食物中脂肪供应过多是引发脂肪肝的一大因素。因此，对于已患上脂肪肝的患者来说，在日常饮食中减少脂肪的摄入量，可起到辅助治疗的作用。而据英国科学家研究发现，大蒜可降低血液胆固醇而达到降低肝脏脂肪的作用。

    脂肪肝，又称脂肪性肝病和肝内脂肪变性，是一种病变主体在肝小叶，以肝细胞脂肪变性为主的临床病理综合征。据研究发现，大多数的脂肪肝都是由甘油三酯的堆积所致，而食物中脂肪供应过多是引起脂肪肝的主要原因之一。因此，对于脂肪肝的治疗，食疗方也是持之有效的方法之一。大蒜被誉为脂肪肝的“克星”食物，是由英国科学家发现的可低血液中的有害胆固醇的食物之一。

    自古，我国便有“医食同宗”、“药食同源”之说，可见食疗方是祖国医学传承不衰之经典。同时，我们都知道脂肪肝可由食物中脂肪供应过多引起，对此脂肪肝患者应“循因而治，因体而疗”。那么，脂肪肝如何治、如何疗？

    据英国科学家研究发现：新鲜大蒜能够大大降低血液中的有害胆固醇含量。那么，为什么大蒜能降低有害胆固醇含量？这跟脂肪肝的治疗有何关联？

    英国科学家在研究中发现，大蒜之所以能够降低胆固醇，主要跟大蒜素有关，大蒜素具有明显的降低血糖和血脂的效能。如果是食用新鲜的大蒜或大蒜提取物，胆固醇的降低量将可达15%。因此，脂肪肝患者在日常饮食中，可适当食用新鲜的大蒜或大蒜提取物。

    另外，还有实验证明，甲鱼能有效地降低高脂饮食后的胆固醇含量，同时还具有滋阴、进补的作用。脂肪肝患者可也适当食用。

    脂肪肝治疗“寓治于养”虽有效，但是并不能完全取代药物治疗，合适的药物治疗才是治愈脂肪肝的基本之法。脂肪肝患者应循因而治，三七脂肝丸是国家药品监督管理局目前唯一批准的第一个专业治疗脂肪肝的纯中药制剂，具有健脾化浊，祛痰软坚之功，适用于脂肪肝、高脂血症属肝郁脾虚症者。

    百济药师温馨提醒：脂肪肝不单是肝脏问题，更是机体代谢综合征的表现之一，患者应重视。在药物治疗期间，辅以饮食、运动，可明显提高治疗效果，但需要持之以恒，切勿“三分钟热情”。