及早发现糖尿病并发症的病情,有助针对性控制糖尿病情,同时可抑制部分严重并发症引起的身体问题。并发症严重上来极有可能要挟患者的生命,绝对要正确重视,同时糖尿病并发症的饮食也需要正确选择,有助于预防并发症。
对于糖尿病并发症的饮食需要注意哪些事项呢?
糖尿病并发症的饮食注意1、菜肴少油少盐:糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油,尽量减少饮宴。
糖尿病并发症的饮食注意2、有人认为肉是蛋白质,饭才是糖。因此,多吃肉不会引起血糖升高。其实肉到体内也能转变成糖。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
糖尿病并发症的饮食注意3、注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。
糖尿病并发症的饮食注意4、无糖糕点也要控制:虽然无糖糕点不含蔗糖,但糕点是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃;糖尿病患者须忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。苦瓜、洋葱、南瓜、黄鳝等对糖尿病眼病患者的多饮、多食、多尿的症状有明显的改善作用,同时还具有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。
同时据研究发现,每天吃2盎司坚果的患者,其血糖和“坏胆固醇”(LDL低密度脂蛋白)水平都比其他两组患者更好。新研究发现,在“坚果组”参试患者中,糖基化血红蛋白(HbA1c)和坏胆固醇(LDL)水平的降低幅度明显大于其他患者。