对鲨鱼软骨粉(百傲鲨主要成分)的营养成分进行了分析测定,并对大鼠进行了30天喂养试验。试验结果表明,姥鲨软骨粉营养十分丰富,蛋白质高达70%左右,钙1.76%。氨基酸总量大于54%;大鼠经过30天喂养,各剂量组生长良好,体重增加,食物利用率、血液学指标和脏器系数均未见异常。生化指标测定结果表明,2500mg/kg和5000mg/kg与阴性对照组比较.GPT(各、丙转氨酶)有所降低、CR(肌苷)有所提高、TG(甘油三脂)显著低于对照组并显示良好的剂量反应关系,提示渡产品有较好的降血脂作用。产品经过两年保存.稳定性良好。
材料与方法
实验选取鲨鱼软骨粉(百傲鲨主要成分)海南乃近海捕获的姥鳖,经取骨、冷冻干燥、粉碎而成。而大鼠则使用SD种大鼠各20只,雌雄各半,由华西医科大学实验动物中心提供。
实验方法如下:(1)30天喂养试验:SD大鼠随机分为4组,即鲨鱼软骨粉
临床结果
鲨鱼软骨粉一般营养成分的测定,结果如表1(略)。鲨鱼软骨粉中氨基酸的测定,如表2(略)。
鲨鱼软骨粉经大鼠30天喂养,大鼠平均增重及食物利用率、血液生化指标、脏器系数测定结果分另目见表3~表5(略)。从表3~5可以看出,大鼠30天喂养试验结果表明,鲨鱼软骨粉各剂量组生长发育良好,体重增长,食物利用率、血液学指标和脏器系数均未有异常;生化指标测定结果表明,2500mg/kg组和5000mg/kg组与阴性对照组比较,GPT有所降低、CR(肌苷)有所增高,5000mg/kg组BUN亦有所降低,但这些改变无明显病理意义。此外还发现,
分析讨论