在我们平居的饮食中,糖尿病并发症的饮食需要合理的控制,比如糖尿病并发症的饮食应少吃或不吃水果,因水果可快捷招致血糖降低,对糖尿病患者病情倒霉。多方数据统计很多糖尿病并发症患者由于知道吃什么好或者乱吃食物而导致了病情的加重。下面将对糖尿病并发症的饮食做一详细指导。
1、蛋白
长期高蛋白饮食会加重肾脏负担,同时增加体内有毒的氮代谢产物,从而进一步损害肾功能,因此,膳食中的蛋白质应减少。有患者认为低蛋白饮食就是吃素,并拒绝奶制品、蛋类等,这是错误的。其结果会造成营养不良,不利于肾功能恢复。实际上,低蛋白饮食要求每日膳食中的蛋白质为每公斤标准体重0、6~0、8克,还要提高优质蛋白(如鱼、瘦肉、蛋等)的比例。
长期以来,在很多糖尿病肾病患者中流传着“不能吃豆制品”的说法。其实,豆制品中的蛋白质也是一种优质蛋白质。所以,肾病患者可根据病情适量选用,不必绝对禁止。低蛋白膳食同时热量供给必须充足。可以选择一些热量高而蛋白质含量低的主食类食物,像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等。
2、脂肪
糖尿病肾病患者,尤其是糖尿病肾衰竭患者要限制脂肪摄入,建议用橄榄油、花生油炒菜。
3、水
如果糖尿病肾病发展为尿毒症,会出现少尿甚至无尿,这时水的摄入量应为前一日的排尿量再加500毫升。另外,需注意食物的含水量。
4、在低蛋白膳食时热量供给必须足够维持正常的生理生活。可以选择一些含热量高而蛋白质含量低的主食类食物,像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等,使膳食总热量达到标准范围。
5、糖尿病并发症的饮食还需要减少脂肪和食盐的摄入。这种疾病常合并脂肪代谢障碍,所以仍要坚持低脂肪的摄入,橄榄油、花生油当中所含有较丰富的单不饱和脂肪酸,可以作为能量的来源。盐的摄入量高会加重肾脏的负担,使肾脏血管发生病理性改变,影响肾脏功能。高摄盐量会加速肾脏功能减退,而限盐比使用某些利尿剂更能延缓肾功能衰退。因此,低盐饮食对肾功能的保护是任何药物所不能替代的。味精含钠,与盐同类。
百济药师温馨提醒:糖尿病并发症的饮食合理安排及健康的生活习惯对控制糖尿病非常重要,保持良好的生活习惯不但可以控制好病情,也很大程度上的预防糖尿病的发生。所以,无论是糖尿病患者还是健康的人们,我们都应该为自己计划一个健康的生活习惯,保持良好的健康状态。