脂肪肝一直被称为都市病、富贵病，是与脂肪肝的发病原因有着密切关系的。随着人们生活水平的提高、饮食结构西化以及体力活动和运动量的减少，由肥胖、高脂血症和糖尿病等富裕型疾病所致的脂肪肝越来越多，且日渐趋低龄化。

    脂肪肝如何治疗？对肥胖性脂肪肝病人而言，饮食治疗是基础，也是关键。为此，脂肪肝患者在日常饮食中应该遵循以下的饮食原则：
    第一，每餐七八分饱：据统计，肥胖成人若将每天的热量摄入减少20％～30％，每周体重可减轻0.5千克。
    第二，饮食粗粮搭配：调整饮食结构，多吃粗粮、蔬菜，少吃油腻、煎炸及动物性食品。
    第三，三餐食量合理：按早4、午3、晚3的比例分配三餐，做到“早吃饱、中吃好、晚吃少”。其中，脂肪肝患者在吃完晚餐后，应不吃夜宵，不吃零食和甜食。
    第五，选择低糖水果：水果并非多多益善，不妨用黄瓜、番茄、胡萝卜等蔬菜代替水果。水果最好在餐前或两餐之间饥饿时食用，且每次只吃一种，尽量选体积中等，甜度不是太高的，比如梨、苹果等。此外，吃水果的时机也很有讲究，对脂肪肝病人而言，上午吃是“金”、下午吃是“银”、晚上吃是“铜”、睡前吃是“垃圾”。

    同时，基于体力活动和体育锻炼的减少也是引起脂肪肝的主要原因之一，因此在日常生活中，加强运动有效减少内脏脂肪、改善胰岛素抵抗，进而减少肝内脂肪沉积。最佳运动方式为大步快走，.且最好安排在下午或晚饭以后。

    百济药师温馨提醒：对于脂肪肝的治疗，应对症下药，具体如下：
    1、脂肪性肝炎（有转氨酶升高）病人可选择多烯磷脂酰胆碱(易善复)、熊去氧胆酸等保肝药物，以促进肝内脂肪沉积消退，阻止肝内炎症和纤维化进展，减少肝硬化的发生，疗程一般需半年以上。
    2、患有脂肪肝且有高脂血症，需根据高脂血症的原因、程度，以及发生动脉硬化性心脑血管病变的概率，酌情决定是否要用降脂药。
    3、有高血压、糖尿病的脂肪肝病人，应在医生指导下进行基础疾病的治疗。