白内障是人类第一大致盲眼病,其中以老年性白内障居多。该病迄今原因未明,现认为是多种因素综合作用的结果,如老年性白内障。致病因素主要有:氧化应激;日光照射和紫外线辐射;药物及毒素;
糖尿病;家族遗传;小分子物质、微量元素和离子代谢分布紊乱;贫血和营养障碍等。
由于目前对白内障的治疗尚缺少针对性,主要以手术治疗为主,故平时的预防就显得格外重要。老年人在生活中要性格开朗,保持心情舒畅,起居要有规律,注意劳逸结合,并加强身体锻炼,提高抗病能力。饮食上应吃足量蛋白,多吃蔬菜、水果和豆制品以及富含维生素C、B、E的食物。美国新的研究显示,色泽深绿的菠菜、绿色花椰菜、芥蓝等含有特定的抗氧化剂
叶黄素和玉米黄质,能保护眼睛而避免罹患白内障,可适当择食。同时,应注意少吃糖类食品和高胆固醇食物,避免暴饮暴食,
戒烟忌酒。在生活环境中要尽可能避开紫外线、红外线和有害光线的照射,做好眼睛的保护工作。平时可经常按摩眼部一些穴位,如承泣、四白、睛明、瞳子醪、丝竹空、太阳穴等。当全身发生某些疾病如糖尿病以及眼部的一些疾病如眼内出血、虹膜炎、
青光眼等时,要及时治疗,以免诱发白内障。
如果你要保持良好的视力,你就应该爱护自己的眼睛。请注意以下几项有损于眼睛健康:
1.直视阳光有损眼睛健康。2.如果你在电脑屏幕前的时间太长,也会损害眼睛健康。3.吸烟也会损害视力。不过,你可以用健康的饮食来保护自己的视力。只要有决心,保持良好的视力并不难。有很多食物都对眼睛健康有益。
以下是对视力最有益的10大食物:
胡萝卜:维生素A对保持眼睛健康非常重要,其所含的抗氧化剂——β胡萝卜素,具有保持眼睛健康的重要功效。胡萝卜是维生素A的主要来源。除胡萝卜外,卷心菜和莴苣都富含维生素A。如果人的身体缺少维生素A,就会导致夜盲症。
菠菜:菠菜可预防某些眼部疾病。在菠菜中发现的一种被称作黄体素的类胡萝卜素,可预防白内障和
黄斑变性疾病。
水果:猕猴桃、柑橘和枸杞子都是富含维生素C的水果。维生素C可消除对眼睛所造成伤害的自由基。
豆制品:豆制品含有人体所需的、有益于眼睛健康的脂肪酸、植物雌激素、维生素E和天然抗发炎因子。像豆浆、黄豆、大豆乳酪这样的豆制品都对眼睛健康有益。由于橄榄油和谷物都富含维生素E,所以它们同样有益于眼睛健康。
大蒜:大蒜是能够改善视力的极好食物。大蒜所含的硫磺,有助于晶状体的稳固,使眼球更有韧性。此外,富含硫的洋葱对视力也很有益处。
杏仁:杏仁中所含的维生素A,可消除自由基对眼睛所造成的损害。杏仁中还含有一些能够改善视力的类胡萝卜素。
蛋类:如果你喜欢吃鸡蛋,这对你来说的确是个好消息。鸡蛋对视力非常有益处。鸡蛋中含有半胱氨酸、硫、
卵磷脂、氨基酸和叶黄素,这些物质都可预防白内障。
鲑鱼和沙丁鱼:它们富含的Omega-3脂肪酸对视力很有益处。Omega-3脂肪酸主要来源于鱼类,而鲑鱼和沙丁鱼富含DHA,DHA属于Omega-3脂肪酸的一种。
西兰花:西兰花不仅能够改善视力,还可预防白内障。西兰花中含有叶黄素和玉米黄素(类胡萝卜素食物含有一种植物营养素抗氧化剂),这种物质对晶状体很有益处。这些类胡萝卜素还可以保护眼睛细胞免受自由基所造成的伤害。
黑巧克力:黑巧克力中所含的黄酮类化合物能够保护眼部血管,从而可使眼角膜和晶状体保持强健。需要注意的是,只有纯黑巧克力才具有这种功效。除了上面所提到的这些食物外,还有很多对眼睛健康有益处的食物。比如,黑加仑、葡萄、柠檬、西葫芦、杏仁、鸵鸟、深海鱼类等等。