骨质增生是常见于中老年人身上的一种常见病、多发病,引起骨质增生的原因有很多,其中最常见原因是骨骼婬性病变引起的骨质增生。骨质增生从本质上讲是不能预防的,但是可以通过各种措施,使骨质增生出现的时间延迟,症状减轻。通过骨质增生的饮食调理来预防骨质增生,也起到一定的作用。
骨质增生的饮食应该注意的方面
1、 蛋白质的摄入要有限度,食物中过高的蛋白质会促使钙从体内排出。
2、 勿吃任何柳橙类水果,尤其是橘子、橙子。也避免糖、酒、咖啡。这些物质将阻挠复原过程,并扰乱体内的矿物质平衡。
3、忌食辛辣刺激的食物,禁烟酒。
4、老年骨质增生患者应多进食高钙食品,以确保老年人骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%左右,即每日成分钙不少于1200毫克,故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果,必要时要补充钙剂。
5、要增加多种维生素的摄入,如维生素A、B1、B6、B12、C和D等。
6、应多食蔬菜、水果和含粗纤维的食物,常食坚果,注意营养的补充。
骨质增生的饮食多摄取富含抗氧化剂的食物如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、凤梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、马铃薯等含有丰富的维他命,而生物类黄酮可以预防自由基的破坏,减缓发炎反应,加速运动伤害的复原及强化胶质的形成。
老年人应节制饮食,保持适当的体重,避免肥胖。临床发现肥胖患者一般骨质增生发生在膝关节,比相似病情而体重标准者的治疗时间要长,恢复要慢。原因很简单,就是肥胖患者自身的体重加重了膝关节的负担,关节的磨损与伤害也就更大。骨质增生的饮食均衡饮食、保持体重是防止骨质增生的重要环节。
百济药师温馨提醒:患骨质增生的老年人也应积极补钙,喝牛奶是一种简易有效的补钙方法, 同时骨质增生的饮食要常吃含钙较多的食物, 如猪骨头、乳制品、豆制品、虾皮、蛋类、鱼类等可增加钙质, 绿叶蔬菜也能补钙。