肝炎是由病毒、细菌毒素或各种化学物质所致的肝细胞弥漫性炎症。可以通过饮食促进肝糖原形成,减少肝细胞损伤,提高其再生的能力。患有肝炎的朋友要结合饮食进行治疗,才能有效控制病情。那么,肝炎吃什么好?
肝炎患者的饮食原则是高糖、高蛋白、高维生素、低热量、低脂肪。糖可以增加肝糖原含量,保护正常肝细胞,促进肝细胞修复和再生,多吃糖对肝炎病人的康复大有好处。由于高营养食物及充分的休息,极易发胖,如不限制脂肪的食入,容易导致
脂肪肝。故多吃糖,少吃脂肪就是这个道理。
因此,肝炎患者应注意以下饮食:
(1)提倡荤素搭配,取常补短素食多是水果、蔬菜类,属碱性食物;荤食系肉、蛋、鱼类,常使血液呈酸性。人体血液的PH要保持在7.4,必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡。荤食多了,血管脂肪沉积,变硬变脆,易患
高血压、心脏病、脂肪肝;素食则可清除胆固醇在血管壁的沉积。但单纯吃素者,其蛋白质、磷脂、无机盐等不足,不能很好满足肝细胞的修复和维护健康所需。 荤食与素食的营养价值各有所常,荤食的最大特点是含有人体的必需氨基酸和优质蛋白质;而素食中的植物蛋白质除大豆及豆制品外,其他所含必需氨基酸都不完全,蛋白质质量亦较差。
(2)饮食不宜过饱,切忌暴饮暴食。肝脏是人体重要的代谢和解毒器官,
肝病后肝细胞新陈代谢和修复时需要有营养和高质量的食物提供热能,但营养一定要适量平衡,饮食过量往往造成
消化不良,必然加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和组织的负担,同时也加重大脑控制胃肠神经系统和食欲中枢的生理负荷。
(3)少吃油腻煎炸之品,按现代医学的观点,肝炎患者多吃油腻煎炸等高脂肪食物,可引起消化功能减弱,易致吸收不良性脂肪泻;此外,过剩的脂肪沉积于肝脏,则形成脂肪肝,可致肝功能不良迁延不愈。如常期吃油腻煎炸之品,体重剧增,出现肥胖,多有气虚、瘀滞症状;加上煎炸断裂的脂肪链可产生致癌的化学物质,导致
肝硬化,甚至向
癌症过渡。
治疗肝炎比较不错的药物有
润众,润众适用于病毒复制活跃,血清转氨酶ALT持续升高或肝脏组织学显示有活动性病变的慢性成人
乙型肝炎的治疗。
康德乐大药房肝病科药师温馨提醒:肝炎患者应保持膳食的合理平衡,并坚持运动。如果您还有相关的疑问,可以拨打我们康德乐热线400-101-6868进行咨询。