导读:乙肝是一种慢性疾病,日常的调养都比急性肝炎来得复杂。这是由于生病时间长,器官功能较长时间受影响,机体消耗多,常出现营养不足的表现。合理的营养可增强肝细胞再生能力、促进肝功能恢复、提高身体抵抗力。
相对于急性
肝炎来说,乙肝饮食一般是以“三高一低”为主要标准。其中,“三高一低”主要是指高蛋白、高热量、高维生素和低脂肪。同时,在日常生活中,主要均衡饮食,营养搭配全面,是能够有效的辅助治疗乙肝的。
较为详细的解析乙肝患者在冬天的均衡饮食,主要可以从以下三个方面入手:
1、主食主要以粮谷类食物为主:它是提供热量的主要来源。
2、蛋白质类食物:包括鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶、豆等。
3、蔬菜和水果类食物:是食物中矿物质、维生素和膳食纤维的主要来源。
乙肝患者因为病程较长久,机体产生的消化酶减少,病人往往有消化不良现象,一不注意就容易出现腹胀、腹泻。所以要选择好食品的种类和量以及加工的方法。食品要新鲜、清洁、卫生,上面提到的各种食物都应常吃,但不要过量,更不能暴饮暴食。
因此,乙肝患者在冬天应尽量少吃以下的食物:
1、刚烧好很烫的食物;
2、带壳带刺的食物;
3、油煎炸的食物;
4、含防腐剂的食物;
5、辛辣刺激调味品。
之所以要少吃以上的食物,是因为这些食物容易损伤食道和胃粘膜、损害肝脏。除此之外,不需要太多的忌口。另外,还要注意炒菜方法,菜做得好既能提高食欲,又可减少营养成分的丢失。
百济药师温馨提醒:冬天较为寒冷,乙肝患者需要注意保暖措施。