导读:脂肪肝是个隐藏在我们身边的“杀手”,由于脂肪肝早期不被人们重视,往往拖延到中重度脂肪肝,出现肝功能异常和肝纤维化,甚至演变成肝硬化后才认真对待。
脂肪肝是个隐藏在我们身边的“杀手”,由于脂肪肝早期不被人们重视,往往拖延到中重度脂肪肝,出现肝功能异常和
肝纤维化,甚至演变成
肝硬化后才认真对待。
饮食疗法原则上应根据患者的目标体重,正确调整每日热量摄入和科学分配各种营养要素,并坚持合理的饮食制度。过高热量摄入可使人的体重增加,脂肪合成增多,诱发脂肪肝。因此,合理控制热量摄入,节制饮食是防治脂肪肝的首要原则。
在三大营养物质的合理分配上,主张总热量一定情况下,应给予脂肪肝患者高蛋白质、低脂肪、适量糖类的膳食,一般每天所摄入总能量应控制在每日每天标准体重20—25千卡左右,不宜吃得过饱和太油腻,避免脂肪合成过多;适当选用低脂牛奶、鱼类、虾类等高蛋白低脂食物,促进肝细胞的复原和再生;限制使用动物内脏、蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼、鱼卵等含胆固醇高的食物;增加富含膳食纤维的食物,有玉米麸、糙米、豆类、番茄、木耳等。
脂肪肝患者应多进食富含维生素的食物,如新鲜蔬菜和水果。少吃糖类、蜂蜜、果汁、蜜饯和各类甜点心,还要戒酒,饮食宜清淡,少食刺激性食物。
一般治疗脂肪肝包括以下四个方面:
1、改善胰岛素的抵抗:改变原有的生活习惯,加强锻炼可以改善胰岛素的抵抗。以每天一小时的中等运动较为适宜。
2、纠正营养失衡:包括蛋白摄入不足或尿中排除过多,过量摄入糖类,泛酸缺乏所导致的辅酶A缺乏以及胆碱缺乏。
3、其他治疗:包括维生素E、
熊去氧胆酸和甜菜碱,维生素E对于儿童非酒精性脂肪肝降低ALT、AST可能有效,对成人的非酒精性脂肪肝的效果还不明确。
4、
减肥:肥胖者容易引起脂肪肝,因为肥胖者一般都多食、少动,而且喜欢吃油腻的食物,容易出现高脂血症和脂肪在肝脏积聚,形成脂肪肝。所以,肥胖者要必须减肥,控制脂肪的摄入,并且消耗体内过多的脂肪。
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