导读:高血压是一种慢性病,而且长期服降压药才能控制病情,另外防控高血压,合理饮食是关键一环。下面百济药师为您详细介绍“如何食疗高血压”。
高血压病人的饮食原则是一个字:“淡”。《汉书•扬雄传》中有“大味必淡”之语,明代张宁在《方洲杂言》中说:“平生不经尝五味丰腴之物,清淡安全,所以致寿。”这些论述很有道理。
中医有“咸能入肾伤正”之说,与现代医学研究证实的钠盐摄入过多是引起高血压的危险因素不谋而合。已经证实,钠盐的摄入与血压升高有关。因此在日常生活中应减少烹调用盐及含盐高的调料,少食各种咸菜及盐腌食品,每人每天钠盐摄入量不超过6克。在清淡饮食的原则下,要做到粗细搭配,荤素相宜,保持膳食平衡。应减少脂肪含量高的猪肉,增加蛋白质(蛋白质食品)含量高、脂肪含量少的鱼类及禽类;提倡增加钾多钙(钙食品)高的食物;还可常吃些具有降压作用的蔬菜(蔬菜食品)及富含膳食纤维的粗粮(粗粮食品)或一些黑色食品。在一日三餐中,做到早餐吃好,午餐不过饱,晚餐要少。东方
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此外,防治高血压病还应做到不酗酒不吸烟,以免导致血压波动,发生意外。研究表明,烟中的尼古丁可以兴奋血管运动神经中枢,并使肾上腺素分泌增加,引起小动脉收缩。长期吸烟,使小动脉管壁变厚并逐渐硬化,增加血管阻力,使血压升高。因此高血压病人应该及时戒掉吸烟的不良习惯。如一时戒不了,则每天吸烟不超过5支。
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