脂肪肝能够发现并被诊断出来,一般都是比较严重了,而且脂肪肝是属于重大慢性疾病需要长期用药维持治疗,这无疑是患者及其家属沉重的经济负担。因此,不少患者希望通过饮食上的调理能够改善病情,或者辅助治疗。那么,脂肪肝的食疗方法有哪些呢?
脂肪肝是指由于人体的脂类代谢障碍,使脂肪在肝细胞中的含量超过了肝脏重量的5%以上,脂肪肝除了与一些疾病如内分泌障碍、糖尿并甲亢、长期贫血等原因相关外,还与人的饮食、营养有着密切的关系。脂肪肝患者饮食需高蛋白,适量脂肪和糖类,如果摄入不合脂肪的食物,脂肪酸可以从糖类及氨基酸的一些前身物质合成。下面为大家介绍几种治疗脂肪肝的食疗方,简单宜做:
一、首乌肝片
做法:首乌液20ml(制首乌6g,开水20ml),鲜猪肝250g,水发木耳25g,青菜叶少许,醋、食盐、酱油各适量,油炒。
作用:该方补肝肾、益精血,有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。
二、山楂肉片
做法:猪后腿200g,山楂片100g,荸荠30g,鸡蛋清2个,淀粉15g,面粉15g,白糖30g,植物油50g,精盐、味精少许,清汤适量,油炒。
作用:该方滋阴健脾、开胃消食,有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用,可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
三、芹菜炒香菇
做法:芹菜400g,香菇50g,食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。
作用:该方有补气益胃、化痰理气,有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用,适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。
四、芹菜红枣煲汤
做法:芹菜200~400g,红枣50~100g,煲汤分次服用,或单用芹菜100~150g,洗净捣烂取汁,加蜂蜜适量炖,温服,每天一次,疗程不限。
作用:该方清热解毒、健脾补血养肝,有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白,用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
五、黄豆白菜
做法:黄豆60g,白菜干45g,煎服。
作用:黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。
以上是对脂肪肝食疗方法的相关介绍,希望对您对这方面的了解有所帮助。但是,值得提醒的是,有效治疗脂肪肝不能单靠食物来治疗,目前用于治疗脂肪的药物还是比较多的,而且效果和价钱上都会是比较合理的。当然,不管是使用什么药物,建议严格遵从医生或者专业药师的指导用药,或者在用药前必须咨询医生或者专业药师,切忌盲目使用药物。
如果您在脂肪肝用药及疾病症状等方面有任何的疑问,欢迎致电康德乐百济新特专业药师服务电话400-101-6868,我们将有相应的药师为您解答。