冠状动脉疾病,其实就是大家常说的冠心病。正常情况下,冠状动脉壁内层光滑,管壁有弹性,血液畅通无阻。但是血液中胆固醇和脂肪含量过高,就会在血管壁上留下脂肪条痕,日积月累变成一层坚硬的脂肪组织,腐蚀动脉壁,使动脉弹性减小,通道变窄,阻碍血液流动。这些沉积的脂肪组织看起来像是黄色的粥一样,也就是冠状动脉粥样硬化,95%-99%的冠心病由此引起。
食物的营养对血液里的成分含量多少又起着不可忽视的作用,所以,冠心病患者的饮食要相当的留心,让我们了解怎么的饮食才是正确的:
(1)控制食盐量食盐的主要成分为氯和钠。如钠盐摄入过多,在某些内分泌素的作用下,能引起小动脉痉挛,使血压升高。同时,钠盐还有吸收水分的作用,如果食入钠盐过量,体内水分储留,就会增加心脏负担。因此,每日饮食中钠盐供应量以低于3克为宜;咸菜、榨菜、酱豆腐等过咸的食品以少吃、不吃为佳。
(2)控制热能供应量高血压和心脏病患者应多食用含热量低的食物。因总热能过高时,血清胆固醇通常升高。如患者体重过重,应节制饮食。
(3)限制脂肪量和胆固醇量每日膳食中,尽量避免食用含动物性脂肪及胆固醇较高的食物,如动物油脂、肥肉、肝、肾、脑、肺、蛋黄、鱼子等。以食用植物油及豆制品为宜。但植物油也不可过多,因过多的植物油也会促使患者肥胖。
(4)忌食刺激性食物饮食中尽量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣调味品,严禁吸烟、饮酒,去掉喝浓茶、浓咖啡等不良嗜好。
(5)多吃新鲜蔬菜和水果常吃一些新鲜蔬菜、瓜果、豆芽、海带、紫菜、木耳等食物,有防止血管硬化的作用。经常食用芹菜、草莽、西红柿等食物,可降低血压。心脏病患者宜多食山渣、金樱子、草萄果等水果。
心脏病患者身体的各项指标都是很是比较弱的,因此,冠状动脉疾病饮食需要非常重要,健康调理能帮助提高身体机能免疫力。把握饮食平衡,健康生活你也能拥有!