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胃溃疡饮食与护理
十二指肠溃疡在饮食上应注意哪些方面
来源: 百济药房药讯 作者:百济动态 浏览:
发布时间:2011/11/11 9:24:00
十二指肠溃疡是慢性且易反复发作的多发病,真正治愈需要较长的时间。溃疡病的痊愈与一日三餐的关系密切,因此患者在积极服药治疗之外,还要注意饮食治疗。十二指肠溃疡饮食治疗的原则是通过限制饮食中机械、化学和温热的刺激,以减低植物神经不稳定性,同时通过合理的营养调节与饮食烹调,中和和抑制胃液分泌,以减轻胃肠负担。下面具体
百济药师
就患者在饮食过程中要注意的问题来做一个详细的介绍。
1.十二指肠溃疡患者可制订合理的饮食制度,养成良好的饮食习惯
做到定时定量,少量多餐:定时进餐,避免过饥过饱,每餐进食量要有一个基本定量。在发作的急性期,宜少量多餐,白天可每隔2小时进食1次,以使胃液酸度变动的幅度减少。症状得到控制后,就应恢复平时的一日三餐,同时应避免吃零食或夜宵,饭后不要躺下休息。
2.提倡细嚼慢咽,保持思想松弛、精神偷快,切忌暴饮暴食
因为咀嚼可以增加唾液分泌,而唾液入胃后不仅能中和胃酸、还能帮助消化;注意进食情绪,避免精神紧张和情绪抑郁,否则会引起胃功能紊乱,不利于溃疡愈合;因为暴饮暴食会破坏胃酸分泌的节律性。
3.讲究生活规律,注意气候变化
胃溃疡病人生活起居要有一定规律,不可过分疲劳,劳累过度不但会影响食物的消化,还会妨碍溃疡的愈合。溃疡病发作与气候变化有一定的关系,因此溃疡病人必须注意气候变化,根据节气冷暖,及时添减衣被。
4.加强营养
应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物,营养充足能够改善全身状况,促进溃疡愈合。十二指肠溃疡患者需保证蛋白质的供给;供给适量的脂肪;碳水化合物要充足;维生素必不可缺少。
5.在溃疡病急性活动期饮食温度要适宜,勿过烫过冷。
过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,甚至使溃疡面血管扩张而引起出血;过冷食物不易消化,可加重病情。食物温度以45℃为宜。
6.调整食品的种类和口味
尽量选择营养价值高、细软、易消化食物,如:鸡蛋、精白面粉、豆浆、鱼、瘦肉等。选用含纤维少的瓜果、蔬菜,如嫩黄瓜、嫩茄子、嫩白菜叶、西红柿(去皮、籽)、冬瓜、胡萝卜和成熟的苹果、桃梨等。
关于牛奶能否服用,营养界已经争论多年。牛奶鲜美可口,营养丰富,曾被认为是胃和十二指肠溃疡病人的理想饮料。但最近研究发现,溃疡病人饮牛奶,可使病情加剧。这是因为牛奶刚入胃时,能稀释胃酸的浓度,缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激,可使上腹不适得到暂时缓解。但过片刻后,由于牛奶中含有的大量钙离子,容易刺激胃窦部的G细胞分泌胃泌素,产生更多的胃酸,使病情进一步加重。因此,溃疡病患者不宜过多饮牛奶,尤其是酸奶。
分享到:
十二指肠溃疡的饮食调理
十二指肠溃疡患者应该如何“吃”
十二指肠溃疡在饮食上应注意哪些方面…
十二指肠溃疡的饮食
十二指肠溃疡需改善饮食习惯
十二指肠溃疡饮食能吃什么?
十二指肠溃疡的饮食要注意什么?
十二指肠溃疡饮食禁忌有哪些
十二指肠溃疡饮食注意有什么
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十二指肠溃疡饮食
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