白内障是一种常见眼病,表现为晶体本身或晶体囊浑浊。晶体就像照相机的镜头,当它透过光线时才能拍出照片来。我们的眼睛之所以能感受到大千世界的五彩缤纷,是因为光线能从眼睛的角膜穿过晶体聚焦而投射在视网膜上。一旦出现晶体浑浊,就会阻挡光线进入眼睛,此时,您就会感到视力模糊、怕光,所看到的物体变暗、变形,甚至失明。目前,白内障是我国第一致盲眼病。
美国农业部营养和衰老研究中心的研究人员发现,如果改善饮食结构,多吃水果蔬菜,补充维生素,就可避免罹患白内障。研究人员调查了112 名病人,结果表明,那些每天吃水果和果汁少、吃蔬菜少的人,患白内障的可能性大大增加。此外还发现血液中含有的类叶红素很少的人,他们患白内障的可能性要高5~6 倍。
研究人员认为,对于已经患有初期白内障的病人,只要多吃深绿色叶子的蔬菜,如菠菜以及橙色和红色水果,如西红柿、桃子、南瓜和胡萝卜等,就能控制病情发展,避免动手术。服用维生素C 和E 可预防白内障美国医学家经大量临床研究证实,服用适量的维生素C 和E 可以有效地预防白内障。
他们的研究指出,每天服用维生素C300~600 毫克,维生素E400 国际单位, 可以取得预防效果。他们建议老年人从55 岁即开始服用,为期5 年,单纯服用其中一种药也可以,同时服用则效果更好。最好是通过进食富含上述两种维生素的食物来增加其来源。
百济药师温馨提醒:由于白内障的病因尚不完全明了,因此没有特别有效的预防措施。白内障可能与老龄、遗传、紫外线过度照射、眼内某些炎症疾病等综合因素有关,外伤也可导致白内障。如果您注意在强光下戴日光镜保护、避免外伤等,对保护眼睛会有益处的。