骨质疏松是一种常见病,目前尚无有效的方法能使骨量已经严重丢失的患者恢复正常水平。同其他老年性疾病一样,骨质疏松应重在早期预防。如果不幸遭遇骨质疏松症的侵袭,患者也不应悲观,除了利用先进的医疗手段和设备治疗外,配合必要的饮食调节,是能够有效缓解骨质疏松引发的症状的。
骨质疏松是一种常见病,目前尚无有效的方法能使骨量已经严重丢失的患者恢复正常水平。同其他老年性疾病一样,骨质疏松应重在早期预防。如果不幸遭遇骨质疏松症的侵袭,患者也不应悲观,除了利用先进的医疗手段和设备治疗外,配合必要的饮食调节,是能够有效缓解骨质疏松引发的症状的。骨质疏松吃什么是有它的科学道理,了解一些常见的饮食方法也对患者的健康有着重要作用。下面专家向您介绍骨质疏松症患者饮食的宜与忌。
骨质疏松患者吃什么对身体好?
1.宜供应充足的钙质。每日喝250毫升牛奶,能补充约250毫克钙。此外要
常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等; 除饮食补充外,也可适当补充钙剂。
2.宜供给足够的蛋白质,充足的蛋白质摄人可增加钙的吸收和储存,只有膳食中的钙与蛋白质结合后,才能充分被机体利用。具体可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;
3.宜供给充足的维生素D及C,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果。
骨质疏松患者吃什么对身体不好?
1、忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。
2、禁烟酒。
3、菠菜、苋菜等蔬菜,含有较多草酸,影响钙的吸收。将这些菜在沸水中焯一下,滤去水分再烹调,可减少部分草酸。可先将大米加适量水浸泡后再洗,在面粉、玉米粉中加入发酵剂并延长发酵时间,均能增强植酸盐的水解,使游离钙增加。
4、少喝碳酸饮料。碳酸饮料含有的磷酸成分较多,过量饮用易打破体内钙磷的比例平衡,导致骨质疏松。