痛风是一种古老的疾病,痛风首次发作时常侵犯一个关节,以拇跖关节居多,患者疼痛剧烈,24小时达到高峰。该病的发作常呈自限性,数小时、数天或数周后可自行缓解,缓解后局部可出现脱屑和瘙痒的症状。近年来其发病率有明显上升的趋势,这与人们生活水平的提高有着很大的关系。
痛风可发生于任何年龄段,但最常见于40岁以上的中年男性,男女的发病比例是20∶1。痛风之所以偏爱男性而远离女性,其原因是,女性体内的雌激素水平较高,而雌激素能促进尿酸排泄,并有抑制关节炎发作的作用。男性喜饮酒、赴宴,喜食富含嘌呤、蛋白质的食物,致使体内尿酸增加,排出减少,从而更易诱发痛风。据有关资料显示,经常赴宴者占痛风发病人数的30%,常吃火锅者发病率也高。这是因为,火锅的原料主要是动物内脏、牛羊肉及虾、贝类等海鲜,这些都是富含蛋白质和嘌呤的食物,再加上饮啤酒,自然是火上添油了。研究表明,涮一次火锅比吃一顿正餐摄入的嘌呤要高十倍甚至数十倍。一瓶啤酒可使体内的尿酸浓度升高一倍。
痛风是一种终生性疾病,治疗的关键是要控制饮食,多食含嘌呤低的碱性食物,如瓜果、蔬菜等,少食肉、鱼等酸性食物,做到清淡、低脂、低糖饮食,多饮水,以利于体内尿酸的排泄。
在此向痛风患者进言:痛风患者应坚持适当地进行体育锻炼,提高身体的抵抗力和应变能力,注意劳动保护,严格饮食控制,不喝酒、不吃嘌呤含量高的食物,防止疲劳、受寒。