导读:现在天气是一天比一天寒冷,这么冷的天,很多人都喜欢一伙人围一块吃火锅,既暖和,又交流了感情。但很多人可能不知道,火锅由于长期熬煮,汤中含有较多的嘌呤类物质,容易使痛风复发。冬天,痛风的饮食注意勿贪食火锅,避免痛风趁虚而入。
痛风是由于嘌呤代谢紊乱所致,常常会在夜间突然感觉拇指及蹠趾等关节剧烈疼痛,显著红肿,发热及动作受限。多次反复发作,可使关节畸形、僵硬。常常可累计肾脏引起慢性间质性
肾炎和尿酸肾结石形成。最终导致肾衰竭,而危及生命。
急性痛风性
关节炎发病前没有任何先兆。轻度外伤,暴食高嘌呤食物或过度饮酒,手术,疲劳,情绪紧张,内科急症(如感染,血管阻塞)均可诱发痛风急性发作。
痛风最早见于西方发达国家,随着人们生活水平的提高,饮食结构的改变,我国的痛风发病率也逐渐增多。其实,痛风本是一种古老的疾病,早在公元前5世纪国外就有关于此病的描述,直至17世纪,科学家才从显微镜中发现痛风结节内有一种结晶。以后又从痛风病人的血液、皮下组织和关节软骨沉积物中查出尿酸盐。尿酸是由人体中的嘌呤碱经氧化代谢而生成的产物,嘌呤主要来自我们的食物,特别是动物的内脏、骨髓及鱼、虾、蟹、鸡、鸭、高核酸保健品、酒水中(特别啤酒)含量高。生活水平提高了,进食高嘌呤食物的机会自然增多了,患痛风的人数也就不断增加。
百济药师温馨提醒:预防痛风的发生,首先要劳逸结合,参加适当的体育锻炼,不要过分的静卧和静坐;其次饮食要均衡,不可贪食和暴饮,对富含嘌呤的海鲜、动物内脏、酒(特别是啤酒)、肉汤等,一定要控制好进食量;第三进补要合理,对富含高核酸的保健品也不可多食,因为核酸的最后分解产物是尿酸;最后是多饮水,每天喝2000-3000毫升,可增加尿酸的排泄。”