痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。
痛风多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变,其患病率逐渐上升。痛风患者并不是只有治疗就可以治好的,日常生活中的饮食等方面的调养护理也很重要。
痛风的饮食中多食用素食为主的碱性的蔬菜、水果,可让尿液PH值保持在6.6左右,此时几乎所有的尿酸盐都呈溶解状态,利于排出。青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜等嘌呤含量较少,属于碱性食物,有利于尿酸的排泄,推荐每日蔬菜的摄入量应达到500克。
痛风的饮食还可尽量多摄入富含活性酶的食物,比如雌性红萝卜具有分解嘌呤的作用。所以对治疗痛风也有一定价值的。雌性萝卜是基本不含嘌呤的碱性食品,含有能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等十几种有益的活性酶,这些酶进入人体内可快速地促进嘌呤及各种物质的代谢,迅速地减轻肝肾代谢的负担;雌性红萝卜内含高密度的活性酶和高钾含量,不仅能快速的缓解痛风疼痛,而且还能自然而然的调整尿酸的平衡,将高尿酸降到正常范围以内。所以,有专家称“雌性 红萝卜”为“痛风病的天敌”!因为人体组织在碱性的环境里能提高尿酸盐溶解度,有利于尿酸排出。再则蔬菜和水果富含维生素C,能促进组织内尿酸盐溶解。夏季可多吃西瓜、冬瓜等,既消热解暑,又有利尿作用,对痛风有效。
百济药师温馨提醒:除了要严格控制痛风的饮食之外,患者还应在医生指导下使用适当的药物,并注意健康的生活方式,避免暴饮暴食等。