导读:患上痛风性关节炎长会给患者的生活带来不少的负担。不但影响身体健康,也会对家庭和事业造成影响。在日常生活中,痛风性关节炎患者一定要注意护理,这样才能减轻痛风性关节炎的危害。长期注意痛风的饮食,合理调配膳食结构,才能防止和延缓并发症,提高患者的生存质量。痛风的饮食要注意些什么呢?
痛风是一种与生活密切相关的代谢性疾病。现代人生活水平提高,吃吃喝喝是平常事,也不知吃下多少与痛风发病有关的饮食,使得痛风发作的病例日渐增加。因此,它也算是一种富贵病。痛风的常见病变包括痛风性关节炎、痛风石性痛风和痛风性肾病等。急性痛风性关节炎主要发生在下肢,尤其是下肢末端关节。痛风石损害的形成原因是尿酸钠沉积。痛风石常见于关节内及关节周围,如软骨、滑膜,骨骼、肌腱、韧带、关节囊、皮下脂肪和皮肤等,最好发的部位是手足附近、耳郭,尤其是跖趾关节、跖关节、踝关节、足背,以及手指关节、掌指关节、腕关节、手背部等处。内脏痛风石的发生,主要见于肾脏实质和胆囊。
为了预防和治疗痛风,痛风的饮食上应做到三多三少:
1 多饮水,少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。
2 多吃碱性食物,少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡,由于患者内分泌紊乱,碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水,在微量矿物质作用下方可少量吸收,以利改善患者体内的酸性环境。
3 多吃蔬菜,少吃饭。多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重、减肥降脂。
急性痛风性关节炎发作期的患者应忌食高嘌呤食物,如:酵母、胰脏、浓缩肉汁、肉脯、沙丁鱼、凤尾鱼、动物心脏等。
痛风的饮食可吃白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜,雌性红萝卜,咖啡、茶、奶、蛋、海藻类等低嘌呤偏碱性食物,其总雌性红萝卜为碱性最高蔬菜,这些都是吃了不容易得痛风的食物。切忌喝啤。
百济药师温馨提醒:痛风的饮食中,最好严格遵循饮食的原则,并做到持之以恒,养成习惯,这样对痛风治疗有很大的帮助。对痛风病的治疗千万不要有病乱投医,目前还没有单独的一种药可以从根本上治疗痛风病,必须选择综合的整体治疗方案。只有这样患者才可以带病延年,与正常人一样享受生命的美好。