导读:痛风病人的饮食有哪些需要注意的地方?痛风是一种嘌呤代谢紊乱所引起的疾病。痛风的发作跟尿酸高有很大的关系,长期的尿酸偏高就易恶化为痛风,根本原因是饮食不规律导致体内的嘌呤代谢不正常引起尿酸代谢混乱从而导致关节部位出现炎症,在春秋季节发病为多见。痛风病人的饮食应该如何安排呢?
痛风病人的饮食应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒。低嘌呤食物:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症。
痛风病人的饮食应遵守如下原则:
1.保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3.蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
4. 痛风病人的饮食要少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5.大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。
6. 痛风病人的饮食要少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。
7.禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。
8. 痛风病人的饮食少用强烈刺激的调味品或香料。
9. 痛风病人的饮食要限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
10. 痛风病人的饮食不宜使用抑制尿酸排出的药物。
百济药师温馨提醒:痛风病人的饮食原则是为了避免痛风的进一步恶化,只有在注意饮食的基础上做出合理的调理方式才能真正根除痛风。