在生活中很多人不注意自己的饮食卫生,特别是现在的年轻人,平时多酒,多烟,多食,针对于这样的状况,长此以往有可能会导致血糖升高,而且有可能会导致糖尿病的发生。预防糖尿病的发生,可以多吃以下三种食物:
一、芒果可预防糖尿病
澳大利亚研究人员发现,每天吃一个芒果可能会起到预防糖尿病和高胆固醇的效果。据早期研究结果显示,芒果的一些成分所起的作用与治疗糖尿病和胆固醇的药物的药理是相同的。早期的研究结果显示出,芒果中的一些成 分通过激活或抑制被称作过氧化物酶体增殖物激活受体(PPARs)的感受器起到预防作用。
研究还进一步表明,芒果的外皮——常常是制作芒果汁的成分——中这种化学成分的含量更丰富。长期研究这些化合物将为糖尿病和高胆固醇等代谢紊乱症状提供选择性的治疗方法。
二、南瓜对糖尿人有好处
多年来的研究表明南瓜果实也含有丰富的营养物质,如碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶,及钾、铁、镁等微量元素。其中的果 胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸 收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉。最近研究发现,从南瓜中提取的南瓜多糖(由D-葡萄糖、D-半乳糖、L-阿拉伯糖、木糖和D 葡萄酸醛组成)是南瓜主要的降糖活性成分,它可以显著降低糖尿病模型小鼠的血糖值,同时具有一定降血脂的功效。
三、苦瓜有助于血糖稳定
清代著名温病学家王士雄在他的食疗著作《随息居饮食谱》中介绍了“猪油炒苦瓜”,认为具有“清热、养肝、明目、润脾、补肾功效。”苦瓜中含有苦 瓜素苷类、胡萝卜甾醇、抗生育活性成分和植物胰岛素等。药理研究表明,苦瓜中有多种降糖成分,主要为萜类、植物甾醇、甾体类和肽类等。研究表明,苦瓜的提 取物中有类似胰岛素的物质,因此,常吃的话也有降血糖的作用。
百济药师温馨提醒:除饮食预防糖尿病之外,还应增加活动量或进行更多的运动锻炼。即使是很简单的运动,如每天步行20分钟,只要能坚持下去,也可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。