糖尿病肾病之夏季水果篇

　　传统医学以为，糖尿病是因多食甘甜瓜果所致，糖尿病病人不能吃水果，糖尿病肾病则更不宜吃水果。但是，医学在初步阐明了糖尿病的发病原因并采取各种方法操控糖尿病后以为，患者在血糖得到基本操控的情况下是同意吃水果。

　　糖尿病肾病的饮食应选含糖低的瓜果，关于糖量中等的瓜果不可多吃，应予克制，而关于含糖量高的柿饼、甘蔗、蜜枣、葡萄干则宜禁食。果汁及水果罐头含糖量高，不吃为好。进食水果时间以餐后或两餐之间较为适合。

　　不同的水果含糖量是不同的，因此要分别对待。一些含糖量较高的水果，糖尿病肾病患者可以少吃。每百克食品含糖量10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，糖尿病人要小心食用。而含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等，就得慎用;超过20克的有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，则禁忌食用。

　　如果病情操控较好，可以食用含糖量在12%以下的水果，但一天的食用量以操控在100克以内为宜。对因严重感染而无食欲的病人，还可以选择适当的水果来代替部份主食，例如桔子、苹果等。但进食水果的同时，均宜酌减主食的量。病情不稳定、血糖还未操控的患者，则应禁食瓜果。

　　夏季糖尿病肾病的饮食要维持平衡，注意日常的饮食，避免饮食不当。糖尿病肾病患者本身有多尿的特点，加之夏天气温高，体内水分容易丧失，会增加心脑血管病的危险，多饮水是十分必要的。夏天上市的水果多，患者得有选择地吃含糖量低的水果，比如苹果、草莓、西红柿、黄瓜等，而香蕉、红枣、西瓜等含糖量高的水果则是患者不能吃的。水果应在两餐之间食用，并将水果热量计算到患者每天摄入的总热量里面，也就是说，吃了水果就得减少主食的摄入量

　　百济药师温馨提醒：不少蔬菜也可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病或糖尿病肾病患者食用，可予推广。