万物皆有源头,做什么事只要不脱离根源,就不会产生贻害无穷的后果,同样,饮食也是这个原理,患病的人们一定要遵循一定的原则,只有这样,才能起到调节身体机能的作用,对疾病的康复才有促进作用,那么,对于糖尿病并发症而言,饮食的注意事项到底又有哪些呢?通常情况下,控制糖尿病并发症的饮食要比控制糖尿病饮食更为复杂一些,因为既要保证三大营养物的供应充足,同时又要限制蛋白质的摄入量。但一旦长期摄入不足的人体所必需极大营养物质,又会导致营养不良使身体更加虚弱,不利于防治尿毒症的发生。以下有几点糖尿病肾病患者饮食上的建议:
糖尿病肾病是糖尿病并发症种最常见的一种,此并发症对于患者身体的危害极大,严重的威胁到患者们的日常生活。一旦病发糖尿病肾病,那么他的饮食就与普通的糖尿病患者的饮食存有很大区别,需要注意更多。那么糖尿病并发症患者日常饮食需注意什么呢?
1、蛋白
长期高蛋白饮食会加重肾脏负担,同时增加体内有毒的氮代谢产物,从而进一步损害肾功能,因此,膳食中的蛋白质应减少。有患者认为低蛋白饮食就是吃素,并拒绝奶制品、蛋类等,这是错误的。其结果会造成营养不良,不利于肾功能恢复。实际上,低蛋白饮食要求每日膳食中的蛋白质为每公斤标准体重0、6~0、8克,还要提高优质蛋白(如鱼、瘦肉、蛋等)的比例。
长期以来,在很多糖尿病肾病患者中流传着“不能吃豆制品”的说法。其实,豆制品中的蛋白质也是一种优质蛋白质。所以,肾病患者可根据病情适量选用,不必绝对禁止。低蛋白膳食同时热量供给必须充足。可以选择一些热量高而蛋白质含量低的主食类食物,像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等。
2、脂肪
糖尿病肾病患者,尤其是糖尿病肾衰竭患者要限制脂肪摄入,建议用橄榄油、花生油炒菜。
3、水
如果糖尿病肾病发展为尿毒症,会出现少尿甚至无尿,这时水的摄入量应为前一日的排尿量再加500毫升。另外,需注意食物的含水量。
4、在低蛋白膳食时热量供给必须足够维持正常的生理生活。可以选择一些含热量高而蛋白质含量低的主食类食物,像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等,使膳食总热量达到标准范围。
5、还需要减少脂肪和食盐的摄入。这种疾病常合并脂肪代谢障碍,所以仍要坚持低脂肪的摄入,橄榄油、花生油当中所含有较丰富的单不饱和脂肪酸,可以作为能量的来源。盐的摄入量高会加重肾脏的负担,使肾脏血管发生病理性改变,影响肾脏功能。高摄盐量会加速肾脏功能减退,而限盐比使用某些利尿剂更能延缓肾功能衰退。因此,低盐饮食对肾功能的保护是任何药物所不能替代的。味精含钠,与盐同类。
百济药师温馨提醒:对于糖尿病患者而言,要注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。