国际性研究显示,尽管新加坡人的生活方式相对健康,但是由于经常吃汉堡、薯条以及其他一些西式快餐,因此他们患糖尿病的风险增加,死于心脏病的几率也高于其他人。
发表在最近出版的《循环》期刊上的这项研究称,随着全球化的发展,东亚及东南亚国家随处可见美式快餐,常吃西式快餐易患糖尿病和心脏病。不过吃面条、水饺等亚洲快餐的人却没有这样的风险。
美国明尼苏达大学的研究人员对6万名华裔新加坡人进行了长达10年时间的跟踪研究。在研究开始时,这些受试者年龄在45岁至74岁之间。通过对数据的分析,研究人员发现,其间共有1397人死于心脏疾病,2252人患了II型糖尿病。
研究结果显示,与那些少吃或完全不吃西式快餐的人相比,一周吃两次以上者患糖尿病的几率能增加27%,死于心脏病的可能性更高达56%。其中有811人一周吃4次以上快餐,死于心脏病的风险飙升至80%。
另外,研究还发现,吃东方快餐,如港式点心、面条和水饺则不会增加患II型糖尿病和心脏病的风险。
百济药师温馨提醒:俗话说“民以食为天”,但在现代社会人们却极不注意个人饮食问题。建议大家,不管工作再忙碌,也要管好自己的饮食,少吃西式快餐,关注自己的身体,避免出现糖尿病等疾病的发生,影响生活质量。