导读:牛奶,成为早餐中不可缺少的一部分,不但能够为人体补充钙质,而且营养价值高,因此不少父母都会让孩子多喝牛奶。但原来牛奶除了营养价值高,还有降低患中风的机率。
早餐中的一杯牛奶,除了能给你带来充沛的精力,还会有怎样的帮助?英国研究人员的调查报告称,每天一杯牛奶,还可以帮助减少
中风以及心肌梗死等病症的发生。
在上世纪50年代,“每天喝一杯牛奶”的口号,在欧美年轻一代中可谓尽人皆知,当时之所以提倡大家坚持饮用牛奶,是希望获取更多的钙,来强壮体质。时隔半个世纪之后,英国研究人员发现,伴随这句口号成长,如今已步入老年的一代人,有着不错的体质,而且普遍长寿。
钙元素可以在很大程度上帮助强化骨骼、降低血压,从而长期维护人们的心血管机能,避免老年时遭遇中风和心肌梗死,而摄取钙的最好办法就是坚持每天喝杯牛奶。虽然全脂奶中含有胆固醇和脂肪,但钙的含量较高,长期下来,与后者带来的益处相比,前者的影响显得微不足道。
进一步研究证明,牛奶可能会影响激素和生长因子分泌,让饮用者更长寿;牛奶中的钙,参与细胞信号传递,帮助维持正常的生理代谢和血管功能;高钙饮食能有效降低死亡率。