随着人类对高血压发病原因研究的深入,越来越多的人认识到饮食不当与高血压的形成和发作有着密不可分的关系。另一方面,对于已经患有高血压的人来说,饮食是否恰当直接关系到血压是否平稳,影响到高血压的日常发病概率,甚至影响到患者在治愈后的身体机能的恢复。
高血压食疗应注意以下5点:
1、钠—食盐的摄入量与高血压病的发生有密切的关系,调查相关资料表明食盐摄入量高的地区,高血压的发病率较高,限制食盐的摄入可改善高血压。
2、能量—能量摄入的过多,可使人肥胖,肥胖者高血压的发病率比正常体重者显著增高。实践证明,适当的限制能量的摄入,可使肥胖者的体重减轻,血压也会有所下降。
3、蛋白质—不同来源的蛋白质对血压的影响不同。鱼类蛋白质可使高血压病和脑卒死的发病率降低,酪氨酸有降低血压的功效;大豆蛋白质虽无降压功能,但也有预防脑卒死发生的作用。
4、脂肪和胆固醇—脂肪摄入过多,可引起肥胖症和高血压,高血压病是冠心病的主要患病因素之一。高脂肪高胆固醇饮食容易导致动脉粥样硬化,故摄入过多的动物脂肪和胆固醇对高血压病防治不利。
5、补充足量的维生素—大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸排出体外,改善心脏功能和血液循环。橘子、大枣、番茄、芹菜叶、油菜、小白菜、莴笋叶等食物中,均含有丰富的维生素c。多吃新鲜的蔬菜和水果,有助于高血压病的防治。
百济药师温馨提醒:高血压食疗虽然好处多,但最重要的还是不能忽视药物治疗。只有将药物治疗以及合理的饮食等等有效结合起来,才是对高血压患者最有效的治疗方法。