古中医认为,饮食不节 因偏食、恣食肥甘厚味或嗜酒成癖,以致脾胃受损,运化失健,聚湿生痰,痰从浊化,诚如《儒门事亲》所曰:“夫膏粱之人……酒食所伤,胀闷痞满,酢心。”因此,高血脂的治疗应该从以下方面入手:
首先应限制吃高脂肪食品:患者严格控制饮食,选择胆固醇含量低的食品,如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等,尤其是多吃含纤维素多的蔬菜,可以减少肠內胆固醇的吸收。
其次应限制甜食:糖可在肝脏中转化为內源性三酸甘油酯,使血浆中三酸甘油酯的浓度增高,所以应限制甜食的攝入。高血脂患者还必须戒酒:酗酒或长期饮酒,可以刺激肝脏合成更多的內源性三酸甘油酯,使血液中低密度脂蛋白的浓度增高引起高脂血症,因此还是不饮酒为好。
而在生活上,降血脂可适当减轻体重:对体重超过正常标准的人,应在医生指导下逐步减轻体重,最好以每月减重1一2公斤为宜。降体重时的饮食原则是低脂肪、低糖、足够的蛋白质。
百济药师温馨提醒:高血脂主要是由于人们的饮食摄入高脂肪高蛋白含糖量高的饮食,还不运动才发生的,因此,改善日常的饮食结构对高血脂治疗有很大的影响。