医学研究表明:葡萄的营养很高,而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素,这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。目前,已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。据专家介绍:树龄在25岁以上的葡萄树树根在地下土壤里扎根很深,相对摄取的矿物质微量元素也多,以这种果实酿造出来的葡萄酒最具营养价值。
冰岛科学家在美国视觉与眼科研究协会(简称ARVO)年会上发表的研究报告指出,适度饮用葡萄酒有助于减少白内障患病几率。据悉,上述研究历时五年,研究对象有846人,年龄均在50岁以上。
初,所有参与者都进行了检查,确定是否患有白内障,同时按要求填写了有关病史、饮食习惯等调查问卷。五年后,参与者再次进行检查,并详细填写了关于酒品饮用情况的问卷。研究者根据酒品消费情况,将参与者分为三组:禁酒者、适度饮酒者以及酗酒者。
其中,318名饮酒者中近300名为适度饮酒,18位属于饮酒过量。酗酒的标准是男性每日酒精摄入量超过24克(相当于半升啤酒或8盎司葡萄酒),女性超过12克。适度饮酒的标准包括每月饮用两杯、一天两三杯。
五年之后,滴酒不沾者中32%患有白内障,饮酒者中白内障患者为22%。其中饮用啤酒会增加患白内障的风险,其次为烈性酒,但是适度饮用葡萄酒的人士与禁酒者相比,患白内障的几率可减少50%。当然,研究结果也考虑到参与者的年龄、抽烟习惯、糖尿病史等因素。
此外,适度饮用红酒对健康有益,包括减少罹患心血管病的几率,过量饮酒则会引发肝脏问题、高血压等疾病。
百济药师温馨提醒:适度饮用葡萄酒有助于减少白内障患病几率,但不可以此做为酗酒的理由。预防白内障的发生,需从日常生活中多个方面入手,注意健康用眼,并进行定期检查。对已经患有白内障的患者,建议可使用羊肝明目丸,琥珀还睛丸、拨云复光散、消朦片、莎普爱思滴眼液等药物,具体用药需在专业医生或药师指导下使用,详情请拔打服务热线400-101-6868,咨询百济药师。