痛风患者都会遇到这样的问题,对于医生交代痛风的饮食禁忌一头雾水,分不清哪些是高嘌呤食物,只是大致知道肉类食物嘌呤含量比较高。或者是弄明白了食物的嘌呤含量,又不知道食谱该怎么安排,吃的好了,怕尿酸升高引发痛风,吃的太素了,又怕营养跟不上。
针对痛风的饮食常见问题,百济药师将做出详细解答。
1、水果中嘌呤含量高吗?痛风病人能吃水果?绝大多数水果的主要成分是水分、糖类(既碳水化合物)、维生素、纤维素及少量矿物质与蛋白质,而嘌呤含量较少,故对痛风病人来说,水果不属于禁忌之列。
2、痛风的饮食可以吃鸡蛋与牛奶吗?鸡蛋与牛奶市人们最熟悉的食品。鸡蛋与牛奶中均含有丰富的蛋白质,可提供人们必须的氨基酸。此外,尚含有其它多种营养成分,但它们所含的嘌呤量却较低,远远低于各类肉类、鱼类、所以鸡蛋与牛奶是痛风病人最适宜的营养补充剂。
3、动物油和植物油哪种对痛风病人有益?无论动物油和植物油中所含的嘌呤都较少,植物油中嘌呤含量比动物油的更少,并且植物油含有较多的不饱和脂肪酸,他们具有加速胆固醇分解和排泄的作用,因此痛风病人以食用植物油为宜。
4、痛风的饮食可以吃各类饮料及咖啡吗?各类饮料如苏打水、矿泉水、雪碧、可乐等 ,几乎不含嘌呤成分,因此痛风病人可适当选用。咖啡中含有少量的嘌呤成分,并含有强烈兴奋剂--咖啡碱,易导致失眠、心悸、血压上升等副作用,故痛风患者不宜饮用咖啡类饮料。
5、痛风病人饮茶好,还是喝白开水好?茶叶中也含有少量的嘌呤成分及兴奋剂咖啡碱,所以对痛风病来说,饮茶应有所限制,而且不宜饮浓茶。每日水分的补充,仍应以白开水为主。白开水不含嘌呤成分,可以大量饮用,从而使每日充足的尿量以促进尿酸排泄。
百济药师温馨提醒:痛风的饮食是痛风治疗的基本治疗措施,这一点在医学界是没人怀疑,但是控制饮食不能是作为痛风治疗的主要措施手段。更多关于痛风治疗的信息,可致电400-101-6868,咨询百济药师。