不管是在夏天还是在冬天,朋友聚会,同事聚餐的时候,一般都是会选择火锅,点的菜都是一些海鲜、动物内脏之类的东西。有些人还为了面子和感情,啤酒是一杯一杯的下肚,但就这样,痛风便找上门来了。
为什么吃火锅、喝啤酒会痛风?
痛风是一种嘌呤代谢紊乱性疾病,人在大量进食高嘌呤类食物后会导致体内嘌呤的代谢产物——尿酸增高,从而引发痛风。秋冬季吃火锅时,市民一般会大量进食动物内脏、牛羊肉、虾蟹、豆制品、蘑菇等,这些食物恰恰都是嘌呤含量非常高的物质,一顿火锅下来食客吸收的嘌呤量就要比正常饮食高出数十倍。再配上同样含高嘌呤的啤酒,不想引发痛风也不行了。那有人就会说,我不吃那些食物,只喝汤应该就可以了吧?其实不是的,火锅底汤里面的嘌呤含量是正常饮食的30倍,更容易导致尿酸生成过多。
更值得注意的是,很多人在吃完火锅后都有喝火锅汤底的习惯,这其实是很危险的,因为每100毫升肉汤内含嘌呤160-400毫克,比正常饮食要高出30倍,更易诱发痛风病。
所以,痛风患者最好还是不吃火锅的好,如果实在是忌不了口,那在吃了之后一定要喝一袋兰葛降酸茶来促进尿酸的排泄。
百济药师温馨提醒:饮食控制对痛风患者来说是非常重要的,爱吃火锅的您,最好控制一下频繁,同时还要积极采取降尿酸方法,积极治疗。如果在治疗痛风的过程中遇到任何的疑问或困惑,欢迎致电400-101-6868,咨询百济药师。