人们生活和饮食结构在变得丰富的同时也变得更加的不合理,对于痛风来说,主要是因为高嘌呤食物越来越多的呈现在人们面前。过多的食用高嘌呤食物就会造成人们体内嘌呤代谢的紊乱,嘌呤代谢的紊乱就会引起高尿酸,最终导致痛风。
因为鱼是高嘌呤食物,所以出现了痛风就最好不要吃鱼。鱼类中尤以白带鱼的鱼皮含嘌呤特别高;其他如沙丁鱼、鲭鱼、青鱼、左鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲔鱼、咸鱼、鲈鱼、鲑鱼等所含的嘌呤也不少;而草鱼、鲤鱼、枪鱼和秋刀鱼等所含的嘌呤就稍微少些。
痛风的病人一般要少食用含盐量高的食物和嘌呤高的食物,同时应该多喝水,禁酒,避免大量进食高嘌呤食物,像花生,牛肉,猪肉,海鲜,如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼,豆类及发酵食物等;鱼虾类、鲜肉、啤酒等,避免吃炖肉或卤肉等都是应该少食用甚至是要禁止的。
另外,食用量也须注意,有些鱼所含的嘌呤虽较低,但食用量太多,也易造成体内的血清尿酸过高。而含嘌呤较高的鱼类,只要食用量减少,也不会造成影响。
因为人体内的嘌呤代谢时时刻刻都在发生,所以要根治痛风,仅仅做到饮食上的注意是远远不够的,首先,注意饮食是健康生活的起点,对于痛风患者来说,注意饮食能保持体内的尿酸不再升高,但是要维持到正常水平,就必须采取另外的措施来进行调理。
百济药师温馨提醒:在患了痛风以后,还可以通过日常喝玉竹兰葛茶来,降低尿酸,改善疼痛症状。