由于生活水平的提高和饮食结构的变化,
脂肪肝的发病率在我国明显上升,已成为仅次于病毒性
肝炎的第二大
肝病。脂肪肝的治疗不可盲目,除了服用药物之外,在饮食调理方面也是非常重要的。那么,脂肪肝饮食应如何调理?
对于脂肪肝患者来说,不仅要用科学的方法治疗,也要注重日常饮食,做好日常养肝护肝的工作,下面谈谈脂肪肝的食疗方法。
1、控制饮食:有很多脂肪肝患者都是因为体内脂肪过多而引起的,这类脂肪肝患者应该少吃油腻、脂肪含量高的食物。如动物内脏、鸡皮、鱼籽、蟹黄、脑髓、肥肉等。
2、吃高蛋白的食物:因为蛋白质有保护肝细胞的作用,可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。脂肪肝病人在饮中可以多吃豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
3、限制吃盐:每天吃盐要控制在6克以下。
4、多吃新鲜蔬菜:尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
5、适量饮水:促进机体代谢及代谢废物的排泄。
6、忌辛辣和刺激性食物:如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等:少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
7、限制脂肪和碳水化合物的摄取:按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5 - 0.8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2-4克,食用糖的摄入不宜过多。
8、多吃含有甲硫氨基酸丰富的食物:如小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海产品等,这样可以以促进磷脂的合成,协助肝脏里的脂肪转变,饮食要多加调剂。
康德乐大药房肝病科药师温馨提醒:一般而言,脂肪肝属可逆性疾病,早期诊断注意饮食并及时治疗即可恢复正常。在用药方面,常见的药物有
三七脂肝丸、
多廿烷醇片、多烯磷脂酰胆碱胶囊、
壳脂胶囊,治疗效果也是比较不错的,需要的朋友们应遵循医嘱正确用药。