糖尿病肾病是糖尿病患者的主要死亡原因之一。据统计,1型和2型糖尿病中分别有约35%和25%发生糖尿病肾病,而糖尿病近年来已逐渐成为导致尿毒症的首位病因。一旦发展为糖尿病尿毒症,只能采用“透析”或“肾脏移植”的办法治疗,这势必给患者和家庭造成巨大的精神压力与经济负担。所以,尽早采纳合理有效的综合治疗方案,来延缓糖尿病肾病的进展就显得尤为重要。其中,合理的饮食控制是糖尿病肾病最重要、也是与日常生活最息息相关的一个环节。
低盐、低蛋白、低胆固醇、低脂肪饮食是糖尿病肾病的饮食原则。
一旦微量蛋白尿检查异常,就要减少或不食植物蛋白,如豆类和豆制品。可定量进食优质动物蛋白,如瘦肉和去皮鱼肉等。若肾功能明显异常,还要限制一些含钾较高的蔬菜和水果,如油菜、菠菜、西红柿、海带、香蕉、桃等。
在严格控制血糖的前提下,适当增加面食的摄入,以避免蛋白质和脂肪分解多。大量蛋白尿、水肿和肾功能不全的患者,更应具体分析病情,明确病程分期,根据病变各期的病理生理变化特点,采取个体化的饮食方案。
特别要提醒的是,糖尿病肾病的饮食安排要随着病情的变化不断调整。建议广大糖尿病肾病病友能够掌握饮食原则,在医生的帮助下正确安排一日三餐。
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