在中国,人们只会在炖肉的时候添加肉桂(桂皮),而去欧美国家留学的人常常会发现,西方人很喜欢肉桂的香气,甚至做面包也要加些肉桂,并常常把它和水果混在一起。近年来,肉桂的名声越来越大,因为美国科学家宣称,每天吃一勺肉桂粉,可能对预防
糖尿病有所帮助。
美国研究者发现,肉桂能够重新恢复糖尿病人脂肪细胞对于胰岛素的反应能力,促进血液中葡萄糖的转移和利用。研究者认为,这可能是其中一种叫做MHCP的活性成分带来的作用。如果给小鼠使用这种物质,它们的血糖就会显著下降。它还能改善糖尿病患者的胰岛素耐受性。因此,研究者推荐II型糖尿病人每天吃四分之一勺到一勺的肉桂粉。把它加入菜肴中,或者混在面包、饼、果汁甚至酸奶当中食用,都非常方便。
TIPS:糖尿病饮食建议
与医护人员一起制定一份个人饮食计划。
安排有规律的饮食时间,坚持饮食习惯,从而使您的治疗方案高效可行。
购买包装食品时,应仔细阅读食品成分标签。
尽量限制摄入高糖、高盐、高淀粉和高脂食品。
为了控制摄入的饮食成分和限制额外进餐,应尽可能准备一些现成食物。
八成患者不重视血糖监测
血糖监测是糖尿病综合治疗中的重要环节,也是控制糖尿病的基础,如果不测血糖,则不知道自身血糖水平是高还是低,从而使饮食、锻炼、治疗方面的努力都会变得徒劳。在强生媒体开放日上,北京大学人民医院内分泌科主任纪立农教授表示,近八成的糖尿病患者不重视血糖监测,这说明大部分患者还不知道应该如何管理糖尿病。血糖监测的时间和频率要取决于患者的病情,很多患者认为监控了餐后或空腹时的血糖就足够了,但这只反映了患者某一具体时间的血糖水平,因此,患者应听从医嘱,日常坚持规范监测血糖。