日前,有相关媒体报道,适量饮用咖啡有益身体。
据统计,全世界每天消费的咖啡高达25亿杯,然而不少人担心咖啡喝太多对身体不利,不过最近一项研究显示,咖啡具有很强的抗氧化功能,适量饮用咖啡有助于预防Ⅱ型糖尿病、帕金森氏症,避免肝脏受损和延缓衰老。
北京雀巢研发中心总经理
而智利医生马丁·戈特兰和药剂师萨图尼诺·德巴勃罗在对大量国际研究成果进行检验后发现,咖啡中含有的绿原酸对导致细胞受损造成人体老化的主要罪魁祸首——自由基——具有抵抗作用,是功能强大的抗氧化剂。咖啡中绿原酸的含量远远高于苹果汁、橘汁、红酒、啤酒、红茶、绿茶等其它饮料,因此常喝咖啡有助于延缓衰老。
安第斯大学营养学家埃利安娜·雷耶斯指出,从青少年时期开始,每天喝三至五杯咖啡有助于预防Ⅱ型糖尿病。儿童可从8岁开始喝牛奶咖啡,不过对于他们来说,应去除其中的咖啡因,这样更有益健康。为保险起见,高血压和心脏病人不宜多喝咖啡。