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常备用药

绒treabt儿

提问时间：2012/5/11 11:33:29

我曾听说海鲜与大剂量汤臣倍健维生素C片一起食用易中毒哦？

想得到的帮助：
我曾听说海鲜与大剂量维生素C一起食用易中毒哦

广州店:黄药师

职位：常备用药药师

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回复时间：2012/5/11 12:02:45

Re:我曾听说海鲜与大剂量汤臣倍健维生素C片一起食用易中毒哦？

社会曾传言一时，海鲜（尤其是虾头）中砷的含量比较高，其所含的砷为五价砷，是无毒的。但如果五价砷遇到维生素C，后者会将五价砷还原成三价砷，而三价砷是砒霜的主要成分，会导致人体中毒。其实大家无须害怕，事实而且是相反的。1969年人民卫生出版社出版的《农村医生手册》是当年非常畅销、非常普及、非常实用的一本书。该书第三章第十一节为“常见职业病和职业性毒害”，在第255～256页“砷中毒”一节，提到：在治疗急性型砷中毒的情况有6项措施，其中第4项为：静脉注射加维生素C500毫克的25～50%葡萄糖溶液20毫升，必要时可隔4小时再重复注射。由此可见，早在1969年，维生素C已是排解砷毒的有效措施。而且，维生素C更是可用于各种急性中毒时的急救营养素。在国外已广泛用于临床，所以，我们平时见到的营养知识不一定是对的，都存在偏面性，作为消费者就更需要有理性的分析与思考。关于这一方面，如有其它相关的问题，可致电400-101-6868。

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