孕妇血清瘦素水平测定对妊娠期糖耐量异常的预测价值

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　　近日，一篇发表在国际杂志The FASEB Journal上的研究报告中，来自康奈尔大学的研究人员通过研究发现，当女性在孕期摄入足够水平的营养胆碱时，其后代将会获得更为持久的认知优势/益处，胆碱有多种功能，其在多种物中都存在，比如蛋黄、瘦肉（红肉）、鱼肉、禽肉、豆类、坚果和十字花科蔬菜等，本文重点研究了胆碱在婴儿出生前大脑发育上所扮演的关键角色。   　　研究人员表示，在怀孕最后三个月里摄入胆碱水平相当于推荐水平两倍的孕妇，其后代将会获得较大的认知益处；研究者Marie Caudill教授说道，在动物模型中我们得到了一致性的结论，即在母源性饮食中补充单一营养素（胆碱）会给后代的认知功能带来终生的益处，而相应的结果似乎在人类…[阅读全文]