叶黄素又名“植物黄体素”,在自然界中与玉米黄素共同存在。叶黄素是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分,含于叶子的叶绿体中,可将吸收的光能传递给叶绿素a,对光氧化、光破坏具有保护作用。叶黄素也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。叶黄素是一种重要的抗氧化剂,为类胡萝卜素家族(一组植物中发现的天然的脂溶性色素)的一员,又名“植物黄体素”,在自然界中与玉米黄素共同存在。
叶黄素是眼睛的重要元素,是眼睛视网膜色素的主要成分,叶黄素的主要功能是保护眼睛的视神经和黄斑免受自由基与紫外线等辐射的侵害,是眼睛健康和视力的保护神。一旦叶黄素被破坏太多或摄入补充不足会导致眼睛视网膜色素不足,对防斑和视神经保护功能减弱,导致黄斑和视神经会受到紫外线、自由基与过氧化物的严重伤害,而视神经是不可再生的,极易受到自由基的伤害,其结果会导致视力模糊、下降、退化、近视,严重者甚至导致双眼失明。因此及时补充叶黄素对保护眼睛非常重要。
1、长期使用电脑会加大叶黄素损耗
网络的普及,游戏的盛行,经常性长时间的使用电脑,人体眼睛视网膜中的色素保护膜很容易受电脑辐射及所产生的自由基伤害,而这种伤害最直接的是针对黄斑视神经,由于眼睛视网膜色素主要是为了过滤伤害的光源和自由基而保护眼睛,因此长期的辐射与自由基侵害会造成视网膜色素主要成分叶黄素的大量损失,若不及时补充会降低叶黄素对眼睛的保护能力,从而导致视神经与黄斑的伤害。
2、速食、快餐盛行导致叶黄素摄入严重不足,更加大对眼睛的伤害。
人体每日须摄入足够的叶黄素(18mg以上)才能保证眼睛的健康,而叶黄素只存在于蔬菜瓜果中,如今的学生大部分吃速食和洋快餐比如肯德基、麦当劳等,导致摄入叶黄素不足,更加大叶黄素的缺乏,会进一步降低对眼睛的保护能力,增加对眼睛的伤害。
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