生活中很多的人们暴饮暴食,饮食不健康,这样就会增加疾病的发生几率,可见饮食对于疾病的预防和治疗都有影响。所以要预防老年痴呆症患者就要注意做好饮食的调理,那么预防老年痴呆症饮食该注意什么?
1、饮食均衡,避免摄取过多的盐分及动物性脂肪
一天食盐的摄取量应控制在10克以下,少吃动物性脂肪及糖,蛋白质、食物纤维、维他命、矿物质等都要均衡摄取。
2、补充蛋白质
老年痴呆与饮食有着很密切关系,牛奶、鸡蛋、鱼、肉、动物肝脏等优质蛋白食品对大脑有好处,大量的蔬菜、水果及豆制品可补充维生素B、C、E,防止营养不足。因此,日常饮食中,要保证蛋白质的供应,应该多食富含维生素、纤维素的食品,忌营养摄入不足或维生素缺乏。
3、要节制饮食,不可过饱。
一些研究人员把老年痴呆患者和健康的老年人的饮食习惯进行比较后发现,患此病的老年人在壮年时期就食欲旺盛,晚饭吃得过饱。
4、注意补充微量元素锌和硒
通过营养学家们的不断研究发现,微量元素锌和硒能够降低老年痴呆的发病率。锌参与脑细胞中酶类的合成,锌的缺乏会引起人的神经递质合成减少,对脑功能和神经精神具有很大的影响。富含锌的食物有虾、燕麦、花生等食物。硒是抗氧化剂,它能够起到延缓衰老的作用。富含硒的食物有羊肉、各种海产品等。
无论是病人还是健康人,都要注意饮食均衡的原则,要注意合理安排自己的生活,多吃一些清淡的食物,养成好的饮食习惯。更多关于老年痴呆症饮食调理的事宜,患者可以多了解本网站的其他资讯内容。