由于帕金森病会影响患者的运动能力,随着疾病的缓慢进展,绝大部分帕金森病患者将最终被禁锢于家中、病榻上,为家庭和社会增添了沉重的负担。
帕金森病为一慢性进行性疾病,发病年龄及病程在不同人身上有所不同。在疾病早期,病人具有独立生活的能力,其护理主要在于指导和帮助解决生活中的困难;晚期卧床的病人,其任务则越来越重。在日常生活中,帕金森病的饮食中需注意以下几点内容:
饮食要个体化
患者的症状、病情和用药方案不同,选择的饮食方案也不同。早餐和午餐应选择高碳水化合物和高脂肪饮食,晚餐宜食用高蛋白食物。帕金森患者伴有高血压、高血脂、糖尿病时,要综合考虑饮食原则。早期、症状轻的患者要选择软饭,中期晚期患者选择流食或半流食。严重患者应置胃管,保证营养均衡。
绿茶和咖啡
绿茶中含有茶多酚等活性成分,具有抗氧化和清除自由基作用。咖啡中含有咖啡因,具有拮抗神经毒素,刺激多巴胺释放作用。绿茶和咖啡有降低帕金森发病率作用。
补充维生素和矿物质
天然的抗氧化物对患者有很大的好处,如维生素E、维生素C、β-胡萝卜素、辅酶Q。豆类和奶制品可补充患者体内钙质,钙摄入量应为1000-1500mg/d。避免骨质疏松和骨折。
多吃蔬菜瓜果
蔬菜瓜果中含有丰富的维生素、微量元素和膳食纤维。膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,患者每日膳食纤维摄入量为30-35g。瓜子、杏仁、黑芝麻等含有大量酪氨酸,可促进左旋多巴合成,是帕金森病的饮食最佳选择。
百济药师温馨提醒:帕金森病的饮食应考虑病情、营养及服药情况,最好向医生和营养师咨询。尚未服用左旋多巴的患者,则无需过分关注蛋白质的摄入问题。更多详情,请致电400-101-6868,咨询百济药师。