最近,新西兰研究人员说,研究显示,补钙可能有损心血管健康,增加心脏病与
中风风险,因此,科学家应当重新审视钙补剂的作用。如此说来,补钙会引起心脑血管疾病?而市场上,各种钙剂广告琳琅满目,少年儿童、孕妇、老人是补钙的主力军,许多人就跟着广告走,买回一些随意吃。他们认为反正这都是营养品,多吃也无妨……补钙真的会引起心脑血管疾病吗,我们究竟该不该补钙,该如何正确补钙?补钙会不会增加心血管病风险?
补钙会不会增加心血管病风险?实际上,该争论起源于2008年新西兰的一项研究,但以后有更多的文献资料认为补钙并不增加心血管病风险,并指出前面提到的13项研究本身存在缺陷,例如这些研究主要是针对补钙对骨骼健康的影响,而非对心血管病的影响。
目前,所用的钙剂多加维生素D,单独补钙的处方已经很少,更重要的是,据我国营养学会调查,我国人群饮食钙摄入量仅为推荐量的一半,也就是说普遍存在着钙摄入不足,因此,适量补钙应该不会带来额外风险。即将发表的中华医学会
骨质疏松和骨矿盐疾病分会新版《骨质疏松诊疗指南》也还是将钙剂和维生素D的补充作为骨质疏松的基础治疗。
如何决定要不要补钙?
钙是一生中骨健康的重要因素。儿童时期和青春时期给予充足钙的摄入或补充,对于儿童期骨骼的发育和青春期以后获得较高的骨峰值(骨量)有着重要的意义。女性到了中年,特别是绝经后,由于体内雌激素减少,以及老年人由于体内维生素D代谢障碍,容易患骨质疏松症,此时,如果体内钙摄入不够,会促进骨质疏松症的发生和发展。骨质疏松症是当前老年人应当非常重视的一种慢性疾病,它的严重后果是引起一次又一次的
骨折,患病的老人会非常痛苦,会严重影响老年期的生命质量。
钙的摄入首先要注重在饮食中摄取,饮食中含钙较高的食物有牛奶、奶制品、豆类、豆制品、小虾皮、海带、芝麻酱、深绿色蔬菜等。中老年人每天元素钙的摄入量为1000-1200毫克,如果你已经在饮食中摄入足够的钙,就不需要另外再补充钙剂。常用的饮食如每100毫升牛奶约含元素钙100毫克,100克豆制品约含元素钙200~500毫克,100克小虾皮约含元素钙1500~2000毫克。但值得重视的是我国曾进行过几次大型的营养调查,多数地区人群饮食的钙摄入量不到推荐量的一半。
如何选择钙剂?
日常生活中,我们选择钙剂的原则应该是①元素钙含量高;②安全;③在人体中进行过钙的吸收试验,并有大量临床应用证明有效的证据;④性价比合理。常用的钙剂中,葡萄糖酸钙、乳酸钙约含元素钙10%;柠檬酸钙约含元素钙21%;磷酸钙约含元素钙39%,碳酸钙约含元素钙40%。也就是说,如果你每天要补充600毫克元素钙,用葡萄糖酸钙或乳酸钙要5~6克,用柠檬酸钙要3克,用磷酸钙或碳酸钙祗要1.5克就够了。至今,钙剂中研究最多的、在人体中进行过钙的吸收试验并证明有效的、安全的和性价比合理的还是碳酸钙制剂。