导读:2型糖尿病是一种很复杂多变的疾病,在生活中常常会给患者带来严重的影响。2型糖尿病的饮食疗法是治疗2型糖尿病的基础,2型糖尿病的患者必须注意自己的饮食,才能控制病情。那么,2型糖尿病的患者生活中饮食原则是怎样的,又该如何饮食呢?下面百济药师具体的介绍一下2型糖尿病的饮食。
首先,2型糖尿病的饮食原则是食谱是要终生的进行使用的。长期过分的这个不能吃,那个不能吃,会引起营养不良的现象,还会出现合并的感染,抵抗力的下降等。因此,要进行选择的吃,吃什么都有量,并且要掌握好什么时间吃,如两餐之间吃点水果、点心、糖果,喝牛奶、豆浆或者餐前吃点水果、巧克力都可以,担心吃多了就少吃点主食或多打一点胰岛素或多吃半粒降糖药,偶尔是可以的。
2型糖尿病的饮食主食少稀多干:主食选择应少稀多干,多吃一些富含膳食纤维的食物,如小米、窝头等,这些粗粮在胃里消化的时间长,所以升糖指数较低,对血糖的影响也较慢,可以有效抑制2型糖尿病人餐后的血糖升高。主食主要是碳水化合物,各种面食、米饭、粥粉等等都是主食。
2型糖尿病的饮食应限制脂肪。糖尿病患者每日烹调油用量最好不超过30克,尽量多选含单不饱和脂肪酸多的植物油,如橄榄油、茶油。花生油;不吃黄油、肥肉、油炸食品。同时胆固醇的摄入量也不宜高,特别是有高胆固醇血症的患者。含胆固醇较高的食物有动物内脏(如脑、肝、肾、肺等)和蛋黄等。
2型糖尿病患者应选蛋白质。由于糖尿病患者体内蛋白质合成减少,分解代谢增加,建议每日每公斤体重摄入蛋白质1.2~1.5克。蛋白质的来源有动物性食物,如奶类、蛋类、瘦肉等;植物性食物,大豆中的蛋白质含量丰富,营养价值也较高,所以,糖尿病患者可经常吃些豆腐及豆制品。
2型糖尿病的饮食应增纤维。膳食纤维可使胃排空速度减慢,并可在肠道内吸收水分形成凝胶,延缓各种营养素的吸收速度,因此有助于降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量;糖尿病患者应多选些富含膳食纤维的天然食物,如粗粮、豆类食品、魔芋、蔬菜及藻类,富含膳食纤维的食物与富含碳水化合物的食物一起食用,效果更好。
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