高血压是指在静息状态下动脉收缩压和/或舒张压增高。高血压是一种以动脉压升高为特征,可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病,它有原发性高血压和继发性高血压之分。高血压发病的原因很多,可分为遗传和环境两个方面。
现代人生活正处于城市快速发展期,生活环境呈现出紧张、节奏快、焦虑等多种特点,生活压力大,找不到发泄出口,脾气日益暴燥,再加上现代人喜欢重油咸辣的食物,日常饮食中盐分摄入过量,也是高血压发生的主要危险因素。调查发现摄入食盐多者,高血压发病率高,有认为食盐<2g/日,几乎不发生高血压;3-4g/日,高血压发病率3%,4-15g/日,发病率33.15%,>20g/日发病率30%。
现在年轻人普通处于业健康,长时间坐在办公室里,长时间操作电脑,而不注意进行适度的体育运动或者健身活动。生活习惯不规律,熬夜、睡眠不好,会造成注意力涣散等问题。这也是慢性病的隐患,需要特别注意。
目前国际上有个DASH膳食,就是用饮食方法控制高血压的一项研究结果,对于控制血压的效果相当明显。这个DASH膳食,就提倡多吃蔬菜、水果、豆类和坚果种子类,喝低脂奶,少吃精白面粉,少吃红肉,吃适量的鸡肉鱼肉等。从营养角度来说,这种饮食脂肪少、胆固醇低,钾、钙、镁含量高,膳食纤维、硝酸盐和抗氧化物质多,对控制血压和预防心脏病非常有好处。
百济药师温馨提醒:要从孩子开始培养清淡口味的饮食习惯,控制盐的摄取量,减少含油脂和动物性脂肪多的食品和甜食。很多家长把麦当劳肯德基作为奖励孩子的礼物,这一做法尤其不可取,这类食品会增加孩子肥胖、高血脂症、高血压的发生率。