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提问时间:2019/6/3 11:44:59
妊娠糖尿病患者在烹煮食物上要注意什么?
妊娠糖尿病患者在烹煮食物上要注意什么
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广州店:王药师
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回复时间:2019/6/3 12:14:59
Re:妊娠糖尿病患者在烹煮食物上要注意什么?
您好,很高兴为您解答!影响食物血糖指数的因素很多,包括食物的软硬、稀稠、颗粒大小、淀粉的糊化程度、膳食纤维含量等,食物的制作烹调方式是影响血糖指数重要因素之一,比如土豆泥就比土豆块的血糖指数高。要避免烹调使食物的血糖指数升高应注意以下几点:加工不要过于精细;适当吃些粗粮;煮菜尽量急火快煮;除特殊需要外,谷类食物不要加太多水和加热时间过长,因为这样会使食物糊化程度高,血糖指数也随之升高。另外,烹饪食物时适当增加酸度也可降低食物血糖指数,比如烹调时加点醋或柠檬汁。艾塞那肽注射液适用于服用二甲双胍、磺脲类、噻唑烷二酮类、二甲双胍和磺脲类联用、二甲双胍和噻唑烷二酮类联用不能有效控制血糖的2型糖尿病患者的辅助治疗以改善血糖控制。如果您有其他的疑问,可以拨打热线电话免费咨询康德乐大药房药师。
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